Με τον χειμώνα να πλησιάζει και τις γκρίζες μέρες να έχουν ήδη καθιερωθεί στην πρωτεύουσα, ήρθε η ώραγια λίγη παρηγοριά . Ως γνωστόν, ο χειμώνας σημαίνει την έναρξη της εποχής της ρακλέτας. Προς μεγάλη σας χαρά, αλλά και δική μας, φανταζόμαστε! Και τι θα λέγατε αν σας λέγαμε ότι, για μόλις 3 ημέρες, μπορείτε να δοκιμάσετε ελβετογερμανικές σπεσιαλιτέ, μεταξύ των οποίων και την ανεπανάληπτη ρακλέτα, χωρίς καν να φύγετε από την πρωτεύουσα;
Από τις 16 έως τις 18 Νοεμβρίου 2024, η καλύτερη γαστρονομική σκηνή της Ζυρίχης έρχεται στην πρωτεύουσα. Για 3 ημέρες, σεφ και σομελιέ από τα πιο μοντέρνα εστιατόρια και wine bars της Ζυρίχης θα μοιραστούν την τέχνη της ζωής τους επανεξετάζοντας παραδοσιακά εορταστικά πιάτα της Ζυρίχης.
Αυτό το γκουρμέ pop-up θα πραγματοποιηθεί σε δύο στάδια. Η πρώτη πράξη θα πραγματοποιηθεί στις 16 και 17 Νοεμβρίου στο οικολογικό εστιατόριο Ventrus στο Parc de La Villette. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα δείπνο από 6 χέρια που ετοιμάζουν 3 σεφ της Ζυρίχης: ο Marius Frehner, η Michaela Frank και ο George Tomlin.
Περιμένετε να πληρώσετε 70 ευρώ για το μενού (με συνδυασμό φαγητού και κρασιού που επιλέγει ο Édouard Thorens από το μπαρ The Bottle Shop της Ζυρίχης), το οποίο περιλαμβάνει μια νέα εκδοχή της ρακλέτας και ένα παραδοσιακό επιδόρπιο, το βερμικέλι.
Η δεύτερη πράξη θα πραγματοποιηθεί στο Bar Principal, στο 11ο διαμέρισμα, την Κυριακή 17 Νοεμβρίου από τις 12 το μεσημέρι έως τις 6 το απόγευμα. Αυτή τη φορά, ήρθε η ώρα για το street food του Action Burger από τη Ζυρίχη. Αυτή είναι η ευκαιρία σας να δοκιμάσετε μια νέα, εξαιρετικά γκουρμέ εκδοχή του ελβετικού Action Burger με τυρί ρακλέτ. Όποιος έρθει πρώτος, θα σερβιριστεί πρώτος!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 15 Νοέμβριος 2024 Στο 17 Νοέμβριος 2024
Θέση
Κοιλιά
Parc de la Villette
75019 Paris 19
Κρατήσεις
www.ventrus.fr
