Guía de restaurantes saludables - activities

VIF, bocadillos bien enrollados y parrilladas orientales en Oberkampf

En VIF, en la rue Oberkampf, las parrilladas orientales son las reinas, ¡en versión bocadillo o cuenco!

Le café de la Conversation, la cantina local que te lleva de viaje por el distrito 18

El barrio de la Porte de Montmartre es famoso por sus mercadillos y su bullicio, pero también alberga la Maison de la Conversation, que ha abierto su propio café-restaurante: el Café de la Conversation.

Ardiente, cocinando al fuego desde el entrante hasta el postre

Todo fuego y llamas en Ardent, el restaurante del distrito 9 dedicado a la cocina a la llama. En el menú del chef Charley Breuvart, todos están en el mismo barco: carne, pescado y verduras.

Rosy & Maria, el café-restaurante confidencial de la Carita Beauty House por Amandine Chaignot

¿Sabía que dentro de la casa de belleza Carita, en Faubourg Saint-Honoré, hay un magnífico café-restaurante, dirigido por Amandine Chaignot? En un ambiente refinado, podrá degustar una cocina fresca e inventiva a cualquier hora del día.

Faubourg Daimant, cocina vegetariana francesa y burguesa con salsas

¡Y ya van dos para el Colectivo Daimant! Después del Plan D y sus sándwiches veganos, llega la hora de la cocina burguesa y las salsas en Faubourg Daimant, pero 100% vegana, ¡por supuesto!

P1 Bouche, el restaurante gastronómico y saludable a base de productos del Atelier P1

En pleno corazón del distrito 18, descubra a dos pasos el restaurante derivado Atelier P1, donde podrá degustar deliciosas especialidades de panadería, sanas y sabrosas, en un ambiente cálido y soleado.

Maslow, reconfortante cocina vegetariana a orillas del Sena

A orillas del Sena, Maslow hace la boca agua a la cocina vegetariana con queso fundido.

Lou, cocina californiana con influencias mexicanas de Mailea Weger

Con su cocina californiana impregnada de influencias mexicanas, la chef de Nashville Mailea Weger ilumina el distrito 11 en su restaurante Lou.

Takuto (ex-Kaïto), el elegante restaurante de rollitos a mano del chef japonés Takuya Watanabe

Takuto (antes Kaïto), el restaurante del maestro del sushi Takuya Watanabe, invita a comer de pie sus delicados rollitos de pescado. La oferta para llevar es ideal para un picnic en el campo.

Mesa inspirada en plantas de Manon Fleury en el Chalet des Îles Daumesnil

Manon Fleury presenta un menú a base de plantas en el Chalet des Îles Daumesnil. Un soplo de aire fresco, inspirado e inspirador.

O-Komé, onigiri de calidad y tienda de comestibles japoneses en Saint-Germain-des-Prés

En O-Komé, los onigiri se preparan con esmero y los productos proceden directamente de Japón, por lo que puede llevárselos a casa.

Avocateria Gare de Lyon, la nueva dirección 100% aguacate y brunch en el distrito 12

¿Le gustan los abogados? Te va a encantar la nueva dirección de Avocateria, que se ha instalado a dos pasos de la Gare de Lyon. Una dirección que sigue ofreciendo sus platos a base de aguacate y saludables, pero con algunas nuevas recetas más orientadas al brunch. Lo hemos probado y se lo contamos.

Avocateria Bastille, el lugar saludable con sabor 100% a aguacate

Tras un primer emplazamiento en el barrio del Sentier, Avocateria se instala en mayo de 2020 en Bastilla, en un nuevo restaurante situado a dos pasos de la rue de la Roquette. Un establecimiento centrado en las tortitas... Y como siempre, ¡todo hecho con aguacate! Un lugar lleno de exquisiteces que hay que descubrir urgentemente. Lo hemos probado, ¡se lo contamos!

Le Comptoir des Résistants, restaurante y vinoteca con valores y platos ecorresponsables

Les Résistants prosiguen su lucha por productos buenos y bellos que respeten el planeta y a las personas, en el Comptoir des Résistants, su nuevo bistró y vinoteca.

Ventrus, el restaurante nómada y eco-responsable vuelve al Parque de la Villette

Nómada y eco-responsable, el restaurante Ventrus, que mezcla cocina, ecología y arquitectura lo más cerca posible de la naturaleza, vuelve al Parque de la Villette para una segunda temporada, del 26 de octubre de 2022 a mayo de 2023. Al frente de los fogones estará el chef mexicano Alberto Rebolledo, en residencia hasta Navidad, seguido de otros jóvenes cocineros. Después, Ventrus emprenderá nuevas aventuras en Francia.

Avocateria, el rey de las tostadas de aguacate en pleno barrio del Sentier

A los amantes del aguacate se les hará la boca agua. L'Avocateria es un pequeño rayo de sol situado en el corazón del Sentier, rue du Caire, que ofrece una selección de sabrosas tostadas de aguacate.

La Source, café cantina ecorresponsable de la Ciudad Fértil

Los aprendices de cocinero hacen las delicias de los gourmets en el café-cantina La Source, situado en la Ciudad Fértil de Pantin. El menú ofrece cocina ética, local y responsable.

La Bibimerie, la versión franco-coreana del bibimbap

La Bibimerie es un restaurante del distrito 10 de París que despertará sus papilas gustativas. El restaurante ofrece el famoso plato coreano Bibimbap, pero con un toque francés.

Canal Poké, poke bowls sanos y originales

Los poke bowls de inspiración japonesa se pueden encontrar en Canal Poké. Tazones generosos, sabrosos y saludables, servidos con un poco de sopa de miso antes de terminar con un sabroso pastelito.