Pastelería - activities

Historia de la pastelería francesa: el París-Brest

Creación gastronómica por excelencia, el Paris-Brest se encuentra hoy en día en la mayoría de las panaderías y pastelerías francesas. Descubra la historia de este pastel.

Historia de la pastelería francesa: la Ópera

A muchos nos encanta la ópera. Ya sea en su versión clásica de chocolate o con un nuevo giro, es un auténtico placer culpable. Pero, ¿conoce los orígenes de este pastelito? Le guiaremos a través de la historia de la ópera.

Troncos de Navidad de la Maison Aleph para 2021

Maison Aleph desvela sus cuatro troncos de Navidad gourmet para 2021, con sus sabores originales... ¡y estamos totalmente enganchados!

Nina Métayer instala su Délicatisserie en Printemps du Goût, pastelería y salón de té

¿Es usted fan de la repostería de Nina Metayer? Además de su Délicatisserie en línea, puede encontrar su felicidad en Printemps du Goût. Suba a la 8ª planta y encuentre su felicidad para llevar o para degustar in situ mientras admira las hermosas vistas.

La pastelería del Ritz, de François Perret

Ritz Paris Le Comptoir es el nombre de la pastelería y salón de té de François Perret en el Ritz. Diríjase al número 38 de la rue Cambon para descubrir barras de pastelería, bebidas de pastelería, todo tipo de magdalenas y, por supuesto, los famosos pasteles del chef que tanto nos gustan.

Popelini, la pastelería dedicada a los bollos de crema en París

Popelini es el lugar al que acudir en busca de bollos de crema. Aquí podrá disfrutar de estos pastelitos en más de diez deliciosas recetas para todos los gustos.

¿Qué tal un rayo gigante?

Las dos Boulangeries Marius de los distritos 16 y 17 de la capital ofrecen una experiencia ultrarregresiva: ¡disfrutar de los mejores pasteles de nuestra infancia en un éclair ultrapráctico para llevar! En el menú, una veintena de sabores, ¡cada uno más sorprendente que el anterior! ¿Le gustaría ganar un éclair gigante, para compartir (o no)?

Yann Couvreur abre una pastelería en Batignolles

El famoso pastelero Yann Couvreur ha abierto su nueva pastelería en el barrio parisino de Batignolles, en el distrito 17.

Benoit Castel presenta su servicio de brunch a domicilio

Benoit Castel ofrece ahora su brunch a domicilio, para que pueda seguir disfrutando del brunch, ¡incluso en casa!

Le Jardin Sucré en París: las creaciones estrella de la pastelería del siglo XVII

Tras una primera tienda abierta en Yvelines, el Jardin Sucré se exportó en 2017 al distrito 17 de París. Si los macarrones son las estrellas indiscutibles de la tienda, los demás pasteles merecen realmente una visita, como la tarta de pistacho y azahar o la tarta de yuzu y sésamo negro.

Sweet Bazar: la dulce pastelería callejera de París para llevar

¡Llamada a todos los golosos! Sweet Bazar le espera en el centro de París para despertar sus papilas gustativas con creaciones dulces en infinitas y singulares combinaciones que usted mismo podrá confeccionar. Sonríe, ¡ahora es posible comer sano y delicioso!

Carl Marletti, la pastelería ineludible del Barrio Latino

Entre las pastelerías de chefs famosos, ¡la de Carl Marletti es una auténtica favorita! Esta dirección gastronómica situada en el Barrio Latino hace las delicias de los golosos con postres originales, creaciones inéditas y clásicos revisitados.

Léonie Bakery, la panadería de barrio que da vida a Batignolles

La Boulangerie Léonie va a dar mucho que hablar. Establecida desde 2013 en el barrio de Batignolles, esta panadería de barrio fue adquirida a finales de 2019 por un amante de las cosas buenas, preocupado por la calidad de los ingredientes. Y la apuesta ha merecido la pena, con un precioso despliegue de panes, bollería y pasteles, que encanta a los vecinos y restaurantes de la zona.

Olivier Stehly abre su cafetería-pastelería La Fabrique à Toga, en Bercy Village.

Una nueva dirección a tener en cuenta para los amantes de la gastronomía: Olivier Stehly, el "héroe del azúcar de París", se ha instalado en Bercy Village con un café-pastelería futurista y muy neoyorquino. Para llevar, y pronto in situ, su repostería gourmet muy visual, ¡pero también platos de temporada! Para la inauguración, el chef ofrece regalos a los 2.000 primeros clientes: vales de descuento, pasteles gratis, brunchs y clases de cocina, ¡suficiente para querer descubrir su mundo!

El imprescindible Flan Real de Quentin Lechat en el Royal Monceau - Raffles Paris

Descubra el delicioso Flan Royal del pastelero Quentin Lechat, una creación gourmet en el Royal Monceau - Raffles Paris.

Wonderland, la pastelería insólita - salón de té

Diríjase a la pastelería Wonderland de Alesia y Rodolphe Groizard. Este antiguo chef de un restaurante con estrella Michelin ha desarrollado una pasión por los trampantojos y dedica su pastelería-salón de té a originales creaciones tan sorprendentes visualmente como en su sabor. Cactus, sillón, tiovivo o estatua moai son algunos de sus postres que triunfarán en su mesa.

Koriandre, el servicio de reparto de pasteles a medida

Koriandre es una plataforma de pastelería artesanal elaborada por jóvenes pasteleros, disponible para entrega y comida para llevar.

Svenska Affären: los pasteles estrella de la charcutería 100% sueca de París

Si quiere viajar a Escandinavia sin salir de la capital, diríjase a Svenska Affären. Situada en el distrito 17, esta encantadora tienda de delicatessen sueca ofrece numerosos productos gourmet locales, entre ellos deliciosos pasteles tradicionales. ¡Síganos hasta allí!

L'Osmanthe, la pastelería franco-asiática que revisita los clásicos

Esta pastelería de moda del barrio de Daumesnil nos ofrece la posibilidad de degustar creaciones franco-asiáticas ultra gourmet. Ópera de matcha, mille-crêpes, eclair de sésamo y pasteles originales, este es un lugar que sacude los códigos para deleite de los gourmets.

Shodai Matcha: el restaurante-salón de té para los amantes del matcha en París

Para los amantes del matcha, aquí tienen un lugar que les hará girar la cabeza. Shodai Matcha es un restaurante pero también un salón de té que rinde homenaje al famoso té verde a través de pastas y bebidas elaboradas según las reglas del arte.