He aquí una receta que le hará viajar (¡al menos a sus papilas gustativas!): la receta de tataki de salmón con miel y mostaza de la chef Tomoko Gunji Hangartner.
Unas buenas rebanadas de pan y salmón ahumado, queso fresco y hierbas aromáticas, eso es todo lo que necesitas para preparar un buen sándwich de salmón ahumado de Astara.