¿Ha imaginado alguna vez a qué sabrían sus platos si sus creaciones de arcilla se cocinaran de verdad? Por supuesto, no estamos hablando de comerse la masa en sí, sino de imaginar qué ingredientes, texturas, hierbas y especias harían que el plato fuera tan sabroso. En el restaurante francés Coco, en el distrito 15, el chef Cyril Davroux le ofrecerá esto mismo durante todo el mes de septiembre, a partir del 30 de agosto de 2023, ¡y aún hay más!
¿Qué hay en el menú? Descubra el sorprendente entrante"Boulets de canon", con su tartaleta agridulce de bolitas de fruta fresca, mozzarella, aguacate, rúcula y bresaola. Para el plato principal, encontrará unos generosos espaguetis de la huerta, con una deliciosa ración de espaguetis con pesto verde casero, acompañados de sus tomatitos secos, stracciatella y piñones. Por último, de postre -y éste es quizá el plato que más nos recuerda a la textura de la pasta de modelar-, descubra la tarta de frutos rojos y pistachos. Con sus bizcochos de diferentes colores (debido a los colorantes naturales utilizados), es una auténtica magdalena de Proust, y aunque está muy lejos del sabor de la plastilina Playdoh, ¡las capas superpuestas del postre le hacen un guiño! El precio es de 25 euros por un menú de entrante y plato principal o de plato principal y postre, y de 31 euros por un menú de tres platos.
Durante el evento, lazona infantil del French Coco se renueva con una nueva decoración en los colores de la famosa marca de plastilina y talleres gratuitos de plastilina todos los miércoles, sábados y domingos, para que los niños prueben a hacer los diferentes platos del menú creativo que podrán degustar.
Para descubrir esta original actividad de restauración y dar a sus hijos la oportunidad de participar en un taller de plastilina, venga a French Coco todos los miércoles, sábados y domingos hasta el 24 de septiembre de 2023.
Fechas y horario de apertura
De 30 de agosto de 2023 a 24 de septiembre de 2023
Ubicación
French Coco París 15
56 Rue Balard
75015 Paris 15
Tarifas
Menu créatif entrée-plat ou plat-dessert : €25
Menu créatif 3 plats : €31
Sitio web oficial
www.facebook.com
