Si está familiarizado con las cenas-espectáculo de cabaret, el Bel Canto Paris es uno de los insospechados lugares de París que rinde homenaje a nuestro repertorio clásico. Reúnase a una hora determinada para disfrutar de una cena-ópera excepcional.
El equipo le da la bienvenida a un suntuoso escenario, donde el terciopelo rojo y un piano de cola crean una atmósfera atemporal y teatral. Y llega la hora del espectáculo. Cada noche, el Bel Canto se transforma en un animado escenario donde jóvenes talentos líricos de todo el mundo interpretan obras maestras de Verdi, Mozart, Bizet, Rossini y Puccini, ¡ante los 80 invitados que pueden albergar las diferentes salas!
Esta alquimia entre música y gastronomía ofrece una experiencia única en París, en un ambiente silencioso y confidencial. El menú, inspirado en las tradiciones culinarias francesas, promete una aventura culinaria a la altura del espectáculo. Los platos, elaborados con ingredientes de temporada de calidad impecable, se mezclan armoniosamente con las arias de ópera para una cena inolvidable.
MENÚ LÍRICO OTOÑO 2024 98€ / persona sin bebidasCena + espectáculo
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Dúo de aperitivos del chef
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Salmón ecológico marinado en ponzu, patatas templadas, brotes de remolacha, ensalada mesclun y pepino.
O Huevo pasado por agua ecológico crujiente con wasabi, crujientes de bacon (cerdo) y ensalada en folie. O Maki de puerro, gel de butternut, vinagreta de sésamo y puntilla de verduras.
O Terrina casera de foie gras, chutney de cebolla de Oporto y brioche tostado (suplemento 9 €) ***
Filete de lubina en bocadillo, puerro, gelée de limón y pimiento de Espelette. O Suprema de ave de corral, puré de brécol con salsa de sidra y bouquet de hierbas frescas.
O Risotto forestier cocido en caldo de verduras, cebolletas y chips de chirivía.
(Vegano) O Filete "Chateaubriand" de ternera, salsa de pimienta negra de Sarawak y pommes mitrailles.
(Suplemento 18€) *** Surtido de quesos curados. O Bavarois exótico de mango, fruta de la pasión y coco con ganache de combava.
O Dúo de praliné crujiente de chocolate y dacquoise de cacao. O Pera escalfada con hierbas, shortbread bretón sin gluten y caramelo de mantequilla salada. O Sorbete casero de limón. (Coronel +4€)***
Surtido de quesos y Postre con suplemento de 15€ Caviar Royal Siberian Baerii u Osciètre en latas individuales con blinis caseros 20g Baerii ofrecido a 40€ - 20g Osciètre ofrecido a 60€ 50g Baeri ofrecido a 80€ - 50g Osciètre suplemento de 120Menú infantil 49 euros (6-12 años)
Para una cena romántica o una experiencia parisina fuera de lo común, el Bel Canto Paris es una cita ineludible para los amantes de la música. Venga a vivir el encanto de una cena-ópera en el corazón de París, una experiencia culinaria y cultural sin igual.
El Bel Canto París le da la bienvenida durante todo el verano.
Le Bel Canto Neuilly cierra durante el verano y reabrirá el jueves 5 de septiembre.
Fechas y horario de apertura
Desde el 21 de noviembre de 2024
Ubicación
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
