Lihavõttepühade aeg Peninsula Paris 2025, kevadine tee aeg

Sel kevadel avastage lihavõttepühade maagiat Peninsula Paris'is, mis on täis imelisi avastusi. 19. märtsist kuni 30. aprillini 2025 ootab teid hõrk lihavõttepühade aeg, mille on välja mõelnud Anne Coruble ja David Bizet.

Peninsula Paris lubab ebatavalise lihavõttemuna ja teejoomise vahel nii suurtele kui väikestele rõõmu pakkuvat maiuspala. Alates 12. märtsist kuni 30. aprillini 2025 kutsub mainekas Pariisi hotell teid avastama oma lihavõttepühade maitsega pärastlõunateed.

Kondiitri Anne Coruble'i korraldatudlihavõttepühade teetund on nagu kevadine pidu, mis pakub maitsemeeli maitsvat šokolaadi. Alates 15.30st kuni 17.30ni saate Lobby restoranis valida kahe eksklusiivse vormi vahel: Classic-versioon hinnaga 85 eurot inimese kohta (ilma jookideta) ja Prestige-versioon hinnaga 105 eurot inimese kohta (koos klaasi šampanjaga).

Iga suutäis räägib loo, aastaajast, tekstuurist ja transpordib meid maa ja mere, magususe ja värskuse vahel. Magusa poole pealt pakub kondiiter Anne Coruble julgeid tulemusi.

Alustame eel-dessertiga, mis koosnebmusta küüslaugukonfiretist, mis ühendab end toorpiima ja grué meringue'ga harmooniliseks tervikuks. Üks nõuanne: kastke lusikat hästi sisse, et kõik maitsed seguneksid. Must küüslauk oli jäätises üksi võimas.

Meile meeldib vaniljesüdamiküpsis, millel on karamelliseeritud rukis ja krõbe teraviljapõhi. Tekstuuride õrn vastastikune mäng, mida täiustab täiuslikult doseeritud vanilje.

Nantais'i kook onmeeldivaks üllatuseks, mis ühendab rummi rikkalikkust karamellitatud mandlitega, mis toob meelde lapsepõlve ja pärastlõunase tee Loire'i kaldal. Rumm on tagasihoidlik, kuid vanilje ületab selle.

Seejärel võtab tatar-pralinee šokolaadilill üle - söödav skulptuur, mis mängib tatra röstitud maitsega ja šokolaadi peenusega, mis on valmistatud nagu kalliskivi.

Teine lipulaev on marmorjas kroon, õrn vanilli ja šokolaadi kombinatsioon, mis on õhulises, kevadises vormis, mis meenutab lihavõttepühade krooni, mis on uuestisünni sümbol. Iga tükk jätab teile tasakaalu ja ümaruse tunde, koos selle väikese "ellu äratamise" maitsega, mis on nii iseloomulik ilusatele, hästi teostatud klassikutele.

Soolane pool ei jää kõrvale, sest peakokk David Bizet on loonud kolm hõrgutist, mis meenutavad ranniku aluspõõsast ja merevaikust. Alustame merevetikast tartletiga, mille peal on piparmündi-kurgihelbedega värskendatud rabakarbonaaditartar. Joodi, värskus ja küpsetise ümarus moodustavad elegantse merelise triptüügi. Järgneb krõbe tatar, mis on kaetud herneste jaloodusliku küüslauguga, mis on austusavaldus uuele hooajale ning milles on ühendatud krõbedad köögiviljad ja rohekas magusus. Lõpuks mängib linnuliha sablé morelli seentega, mis on kaetud kanakastmega, rafineeritud terroir-kaarti, mille sügav maitse meenutab suuri kevadisi laudu.

Seda teejoomist saab nautida Peninsula Paris'i fuajees, hubases ja loomulikus valguses ujutatud atmosfääris, üksi, duona või koos perega.

Broneerimine telefonil 01 58 12 28 88 või e-posti aadressil ppr@peninsula.com. Suurepärane võimalus taasavastada Pariisi teekunsti, mis on segu elegantsist ja kevadisest julgusest.

Neile, kes soovivad seda maitseelamust kodus pikendada, on kondiitri kulinaarne kunstiteos " Trésor d'Ébène ", hõrgutist ja poeesiat täis signatuurmuna, saadaval ettetellimisel fuajees kaasa võtmiseks.

Lihavõtted 2025: originaalne must küüslaugumuna Peninsula Pariisist
2025. aasta lihavõttepühadeks avalikustab Le Peninsula Paris ühe nii ilusa kui ka ootamatu loomingu. Avastage "Ebony Treasure" lihavõttemuna, Anne Coruble'i ainulaadne trompe l'oeil'i looming, milles on must küüslauk. [Loe rohkem]

Lihavõttepühade tähistamine Peninsula Paris'is on suurepärane võimalus nautida jagamist ja nautimist luksuslikus keskkonnas. Olenemata sellest, kas valite klassikalise või Prestige'i valiku, tõotab lihavõttepühade teetund olla imeline kogemus. Ärge unustage broneerida oma laud selleks maagiliseks hetkeks, mis viib teid Anne Coruble'i loodud reisile läbi kevadiste ja šokolaadimaitsete.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.