Aurélien Cohen, kondiiter, kelle me avastasime kõigepealt tema blogis ja seejärel Instagramis, kellel on nüüd Asnière'is kaunis kondiitritöökoda, on otsustanud ühe õnnistatud kuu jooksul kostitada nii pariislasi kui ka turiste. Nii et me läheme Pariisi 6. arrondissementi , et avastada peakoka efektset kondiitritöökoda rue de Seine'i Fou de Pâtisserie'i asemel.
Alates 28. märtsist kuni 28. aprillini 2024 on võimalus sukelduda Aurélien Coheni magusasse (ja soolasesse) maailma, kes toob välja oma tuntud aarded, aga ka eksklusiivsed või selleks puhuks ümbertöötatud loomingut.
Programm sisaldab spetsiaalselt ürituse jaoks loodud unikaalseid maiuspalasid ning Asnières'i butiikide parimaid müüjaid. Lisaks saiakestele ja võileibadele saab tutvuda ka šokolaadivalikuga, mis on eelmise aasta septembris avatud Asnières'i laboratooriumis omandatud oskusteabe vili.
Mida siis pakutakse? Te armute kuulsasse ja möödapääsmatusse Demoiselle'i vaniljetartletisse, mis on magus ja elegantne. Aga ahvatlus võib tulla ka mujalt: Demoiselle choco-noisette et passion või ehk üllatav Demoiselle fraise-basilic, mis on võrratult kerge ja värske. Meile meeldis eriti pistaatsiapraline-tartlet, mille foto räägib enda eest. Meile meeldis väga ka calamansi entremets, mis peaks võitma sidrunitortide fännid.
Aurélien's ei söö ainult kooki, vaid saab ka lõunat. Rohked võileivad annavad meile ettekäände jätkata mõne hea koogiga... Meid ahvatlevad niisked koogid, unustamata dekadentseid brownie' sid šokolaadisõltlastele. Mis puudutab küpsiseid, siis hoiatame teid, et neid proovida tähendab neid armastada: karamell-, maapähkli- või pistaatsiapraline, krõbedate pistaatsiapähklitega küpsises, mis on veel pehme, need on jumalikud. Oma magusate maiustuste juurde võite lisada smuutisid ja värskeid koduseid mahlu punase puuvilja või calamanci, neile, kellele meeldib see hapukas, see äratab teid üles.
Pidage meeles, et tegemist on ajutise kondiitritootega ja mõned neist ei ole Asnières'is, nii et kui soovite ennast hellitada, ärge jätke seda tegemata. Teil on aega kuni 28. aprillini ja mitte päevagi rohkem, nii et ärge jätke vahele... Hinnad on 7,50-8,20 eurot pagaritoodete eest, 11,50 eurot võileibade eest ja 4 eurot tordilõike eest.
Kuupäevad ja ajakava
-St 28. märts 2024 Juures 28. aprill 2024
Koht
Fou de Pâtisserie - Tearoom
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Juurdepääs
Métro Mabillon (liin 10)
Hinnad
Pâtisseries et cakes : €4 - €8
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.aureliencohen.fr
