Johan Giacchetti, Bristol Paris'i peakokolaator, rõõmustab meid 2025. aasta lihavõttepühadeks oma loominguga. Ja sel aastal toob peakokk Bristol Paris'is välja mitte ühe, vaid mitu magusat maiustust.
Erakordsest kakaost nikerdatud Bristol Paris'i signatuurmuna tähistab kunsti, mis läbib lossi hinge. Selle kaunistus on inspireeritud ajaloolise lifti sepistatud rauast ja Louis XV kirstude kullatud pronksist. Mahagonist on tehtud tumedat šokolaadi Venezuelast, samal ajal kui akantuse lehed on ümbritsetud Madagaskarilt pärit šokolaadiga.
Selle 70% tumedast, piima- või valgest šokolaadist valmistatud koore taga peitub maiuspalade aare: õrnalt karamelliseeritud laastud, mandlipraliinid ja röstitud sarapuupähklid... Palati sajanda sünnipäeva tähistamiseks sisaldab suur tumedast šokolaadist versioon üllatust: eksklusiivne võtmehoidja "100 aastat Le Bristol Paris". Suures formaadis Signature Egg on saadaval 80 euro eest.
Oeufs Rocher on saadaval tumeda, heleda või piimašokolaadina, mängivad tekstuuridega ja meile meeldib väga maitsete tasakaal. Blond šokolaad, mis on saadud valge šokolaadi karamelliseerimise teel, paistab silma oma kreemja tekstuuri ja gurmee karamelli, küpsise ja soolatud või nüansside poolest. Neile, kes eelistavad vähem magusat šokolaadi, soovitame proovida Œuf Rocher Noir'i.
Peakokolaadija Johan Giacchetti on otsustanud pakkuda ka elegantseid, disainitud šokolaadikanaid, mis on saadaval sügavmustades ja piimaversioonides. Valik gurmeelihavõttepühade šokolaadi, mis on saadavalÉpicerie des Ateliers du Bristol' is ja Click and Collect'is 2. aprillist kuni 27. aprillini 2025 piiratud koguses.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 2. aprill 2025
Koht
Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Hinnad
Poules : €30
Oeuf Rocher : €34
Oeuf signature petit format : €38
Oeuf signature grand format : €80
