Ravintolan huippukokki opas - activities

Vecchio, Gianmarco Gornin hirvittävän lohdullinen italialais-amerikkalainen ravintola Le Perchoir Ménilmontant -ravintolassa.

Pikku-Italia kutsuu itsensä Perchoir Ménilmontantiin Gianmarco Gornin ja Hubert Niveleaun italialais-amerikkalaisen ravintolan Vecchio kanssa. Varoitetaan: se on hirvittävän lohdullista ja pirullisen koukuttavaa.

Bistrot Podium, Glenn Vielin juhlaravintola ja Bistrots Pas Parisiens -ravintola.

Hakim Gaouaouin ja Stéphane Rotenbergin johtama Les Bistrots Pas Parisiens avaa ensimmäisen juhlaravintolansa 15. arrondissementtiin: Bistrot Podium, jossa keittiömestari Glenn Viel on luonut herkullisen ja lohdullisen menun. Nautittavaa riittää siis juhlien ohessa!

Bloom Garden, keittiömestari Olivier Streiffin ravintola Bloom House -hotellissa.

Keittiömestari Olivier Streiff, entinen Top Chef -kilpailija, tulee Pariisiin työskentelemään Bloom House -hotellin Bloom Garden -ravintolaan.

Norbert Tarayren Le 19.20, Walesin prinssiravintola.

Hälytys, Norbert Tarayren ravintola 19.20 Prince of Walesissa Pariisissa avaa ovensa! Ruokalistalla on hieno ranskalainen bistro-menu ystävällisessä ilmapiirissä. Tulet rakastamaan viidakkomaista sisustusta ja paikallisesti hankittuja tuotteita, jotka valmistetaan Norbertin vauhdilla.

Top Chef -ohjelman Danny laajentaa Quai 96:n, Eiffel-tornia vastapäätä sijaitsevan juhlavan guinguette-ravintolan toimintaa

Top Chef -kilpailun 14. kauden finalisti Danny Khezzar jatkaa Eiffel-tornia vastapäätä sijaitsevan lyhytaikaisen ravintola-baarinsa juhlallista guinguettea lokakuun puoliväliin 2023 asti. Quai 96 on baari-ravintolan nimi, joka odottaa sinua jälleen tänä intiaanikesänä.

Colvert, keittiömestari Arnaud Baptisten johtama pirullisen seksikäs bistro.

Saint-Germain-des-Présin bistrot Colvert tarjoaa pirullisen konnaista bistronomiaa. Ei ihme, kun lieden takana on keittiömestari Arnaud Baptiste.

Jefe Burger: räppäri Ninhon ja huippukokki Xavier Pinceminin ravintola saapuu Pariisiin

Se on tehty! Räppäri Ninho ja kokki Xavier Pincemin, Top Chef -kilpailun voittaja vuonna 2006, ovat avanneet Jefe Burger -ravintolan kivenheiton päässä Pariisin Champs-Elysées-kadulta.

Label Broche: huippukokki David Galliennen uusi rotisserie hotspot Pariisissa

Tutustumme Label Broche -ravintolaan, joka on Top Chef 2020 -voittaja David Galliennen suunnittelema herkullinen ranskalainen rotisserie, joka sijaitsee Pariisin Galeries Lafayettesin Nouvelles Tables du Gourmet -ravintolan sydämessä.

Dame Augustine, herkullinen ja edullinen ravintola, jota johtaa Lilian Douchet, Top Chef 2022.

Lilian Douchet, jota seurasit Top Chef 2022 -sarjassa, on juuri avannut Pariisissa nykyaikaisen bistron nimeltä Dame Augustine. Lähdimme tutustumaan tähän viehättävään uuteen paikkaan. Jumalallisia cocktaileja, huippuluokan ruokaa (keittiömestarilta), kohtuuhintaista, gourmeta ja mitäänsanomattomuutta.

Testasimme huippukokki Mallory Gabin Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa 17. arrondissementissa.

Nuori belgialaiskokki Mallory Gabsi, Top Chef 2020 -kilpailun ehdokas, on avannut ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, 17. kaupunginosassa.

Mosugo, afrikkalaista katuruokaa ja paistettuja kanahampurilaisia Mory Sacko

Michelin-tähdellä palkatun ravintolansa valkoiset pöytäliinat ja hopeiset aterimet ovat poissa; Mosugossa Mory Sacko kokeilee katuruokaa ja paistettua kanaa.

Papa Pool, testasimme Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin ravintolan Clamartissa.

Papa Pool on Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin johtaman Bistrots Pas Parisiens -ravintolan nimi. Lähdemme Hauts-de-Seinessä sijaitsevaan Clamartiin tutustumaan tähän paikkaan, jossa on talvella vuoristomökkitunnelmaa ja kesällä merenrantakylän tunnelmaa ja jossa on valtava terassi. Bistron ruokalista on suunniteltu helposti lähestyttäväksi.

Nonos, Paul Pairet'n ravintola-grilli Hôtel de Crillonissa.

Keittiömestari Paul Pairet on suunnitellut entisen Brasserie d'Aumont -ravintolan Hôtel de Crillonissa täysin uudelleen, ja tämän vuoden alussa hän esitteli ravintola-grilli Nonosin ja Comestibles-ruokatiskin. Tuomio on selvä: se on todellista herkkua.

Ambos, Cristina ja Pierre Chomet'n loistava ravintola.

Herkkusuut varokaa, Pierre Chomet (entinen huippukokki) ja Cristina Chomet Tejeda (entinen Englannin kuningattaren keittiössä, olkaa hyvä) ovat juuri avanneet Ambos-ravintolan Luxemburgin kaupunginosaan, Ranskan senaattia vastapäätä. Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme teille kaiken siitä!

Arboré, huippukokki Pauline Sénénén ravintola Royal Madeleine Hôtel & Spa -hotellissa.

Tule mukaan syyskuun puolivälissä tutustumaan Arboréen, Pauline Sénénén bistronomiseen ravintolaan Royal Madeleine Hôtel & Spa -hotellissa!

Cléo, kuohuvaa ja kohtuuhintaista gastronomiaa Bruno Aubinin toimesta Le Narcisse Blanc -ravintolassa.

Tutustu Le Narcisse Blanc -ravintola Cléoon ja kokki Bruno Aubinin kuohuvaan ja kohtuuhintaiseen gourmet-keittiöön.

Mama Shelter La Défense -hotellin kattoravintola-baari ja sen Pierre Chomet'n suunnittelema ruokalista.

Mama Shelter La Défense odottaa sinua 14. kerroksessa sijaitsevassa ravintola-baarissa, josta on panoraamanäkymät Pariisiin. À la carte -listalla on aasialaisittain maustettuja ruokia, jotka on luonut huippukokki 2021 Pierre Chomet.

Anona, Thibaut Spiwackin gourmet-ravintola Batignollesissa

Anona on ravintola, jonka keittiömestari Thibaut Spiwack avasi viime vuonna Batignollesin kaupunginosassa. Se on gastronominen, vastuullinen ja kestävä ravintola Pariisin 17. kaupunginosan sydämessä.

Huippukokki Mohamed Cheikh La Pagode de Cosin La Réserve -ravintolassa

Mohamed Cheikh on ollut kiireinen voitettuaan "Top Chef"! Heti kun hänen lyhytikäinen ravintolansa Manzili oli suljettu, hän siirtyi La Pagode de Cosin keittiöön, joka on yksi La Réserve -hotellin ravintoloista. Tule mukaan tutustumaan hänen herkulliseen lyhytikäiseen menuunsa, jota voit nauttia 4. joulukuuta 2021 asti.

Dalloyau Saint-Lazare: ravintola ja teehuone

Dalloyau ottaa haltuunsa upean Eugénie-sillan Saint-Lazaressa ja perustaa sinne uuden ravintolan ja teehuoneen. Makunystyröitäsi kutkuttamaan menun on suunnitellut Justine Piluso, entinen Top Chef 2020 -ehdokas. Hänen maukkaat ruokansa perustuvat Pariisin alueen kausiluonteisiin raaka-aineisiin. Äläkä unohda Jérémy Del Valin valmistamia ohittamattomia jälkiruokia.