Zazza, ravintola, joka vie sinut matkalle Italian auringon alle.

< >
Ohella Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Kuvattua Laurent de Sortiraparis · Julkaistu 21. helmikuu 2018 klo 13:20
10. kaupunginosan sydämessä sijaitseva Zazza on pieni pala Italiaa ruoan ystäville ja Danten maan ystäville. Pizzat, pasta, burratina... täydellinen paikka tutustua italialaisen keittiön hienoihin ja omaleimaisiin makuihin.

Kaikki tuntevat italialaisen keittiön... Mutta se TODELLINEN italialainen keittiö, jota syöt matkustaessasi Roomaan, Napoliin, Firenzeen tai Venetsiaan ja jota haluaisit löytää jälleen pääkaupungista muistuttamaan sinua viimeisimmästä lomastasi Danten maassa...? Zazza on eräänlainen lupaus, paluu perinteisiin mutta moderneihin makuihin, pieni italialaisen paratiisin nurkkaus aivan pääkaupungin sydämessä. Ravintola sijaitsee 10. kaupunginosassa, ja se ilahduttaa varmasti kaikkien herkkusuiden makuhermoja.

Ruokalistalla on siis vain tuoreita tuotteita näiltä kaukaisilta alueilta: Burratina, Bresaola carpaccio, Tiramisu, kaikenlaisia pizzoja, joiden lisukkeena on tomaattia, mozzarella fior di lattea, ricottaa, scarmozzaa ja gorgonzolaa... ja sama koskee viinejä ja digestiivejä: Makuja, jotka vievät meidät suoraan takaisin edellisen lomamme gourmet-terasseille. Ja niille, jotka eivät tunne Italiaa, matka on välitön ja löytö arvokas.

ZazzaZazzaZazzaZazza

Toimittajat suosittelevat erityisesti burratinaa, joka on melko kevyttä ja erittäin miellyttävää makua. Se on hyvin yksinkertainen ruokalaji, aivan kuten paikallinen keittiö, ja Bresaola carpaccio on runsas ja virkistävä. Pizzoista suosittelemme calzonea, joka on melko klassinen mutta rakkaudella valmistettu, ja tartufataa, joka on tryffeleistä valmistettu erikoinen pizza, hyvin kevyesti maustettu ja erityisen hyvä.

Sama pätee sisustukseen: valkoiset tiiliseinät ja marmori sekä etupuolella että baarissa tuovat mieleen tietyt Pohjois-Italian rakennukset (joiden julkisivut on tehty Carraran marmorista). Ja niille, jotka haluavat laajentaa kokemusta, talo on avannut Bastillessa myös trattorian, Ammazzan, jonne kollegat voivat tulla nauttimaan aperitiivosta... Joten, ystävät, mennäänkö?

(Kuvat: ©Laurent Pradal)

Musiikkivideo : V~Nessy

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 17. joulukuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    18 Rue du Faubourg Poissonnière
    75010 Paris 10

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Metrolinjan 8 tai 9 "Bonne Nouvelle" asema.

    Hinnat
    Entrée : €7 - €15
    Dessert : €7 - €8
    Pizzas : €10 - €23

    Virallinen sivusto
    www.zazza.paris

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi