OMURICE on muuttanut osoitteeseen 10 Rue de Port-Mahon Pariisi 2. kaupunginosa.
Onko omurice sinulle tuttu? Omurice on japanilaisen yōshoku-keittiön ruokalaji, joka syntyi länsimaisten reseptien maahantuonnin ja mukauttamisen tuloksena sakokun lakkauttamisen jälkeen 1800-luvun puolivälissä. Omurice on omeletti, joka sisältää kanan ja vihannesten kanssa paistettua riisiä ja kastikkeen. Omurice tarkoittaa kirjaimellisesti "Omu = munakas/riisi = riisi", ja se on Japanissa hyvin suosittu ruokalaji, jota vietiin myöhemmin Koreaan ja Taiwaniin Japanin miehityksen aikana... ja nyt Ranskaan!
La Loge Thélème, sen viereinen bistro/comptoir, Scène Thélème esittelee upouuden omurice-valikoiman, joka on saatavana mukaan! La Scène Thélènen tähtikokki Yoshitaka Takayanagi ja hänen kumppaninsa Giovanni Iabichino ovat luoneet tämän upouuden menun, joka on valmis nautittavaksi!
Uskaltaudu ja löydä tämä kana- tai naudanlihaa ja vihanneksia - tai pelkkiä vihanneksia vege-versiossa - sisältävä paistettu riisi, jonka päälle laitetaan munakas, jonka keskusta on juokseva. Kunmunakas leikataan pituussuunnassa, se kietoutuu riisin ympärille ja peittyy sitten runsaalla kastikkeella. Taattua vaihtelua maisemiin!
Huomaa, että Loge Thélème tarjoilee myös muita japanilaisia erikoisuuksia, kuten japanilaista naudanliha-kasvispataa ja japanilaista kana-kasvis-currya, joiden seurana voit nauttia limonadia tai japanilaista olutta viilentäjänä!
Oletko valmis kokeilemaan tätä kulinaarista kokemusta?
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 30. maaliskuu 2021
Paikka
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Pääsy
Quatre Septembren metroasema
Hinnat
Omurice : €9.8
Virallinen sivusto
www.instagram.com
