Vuodesta 2021 lähtien WAF WAF, vohvelibaari, joka sijaitsee vain kahden minuutin kävelymatkan päässä Liègen metroasemalta 9. kaupunginosassa, on tarjonnut Chanitan ja Florentin vohveleita. Pariisilaispariskunta on avannut todellisen liègeiläisen vohvelin temppelin. Tule siis tänne todella lohdulliselle välipalalle, nopealle ja terveelliselle lounaalle tai mihin tahansa aikaan päivästä, kun sinulla on hieman nälkä.
Ruokalistalla on suolaisia liège-vohveleita, joiden taikinapohjia voi valita (valkosipulivoi, tilli tai "etelän makuja"), ja niihin yhdistetään kanaa, lohta, vihanneksia, artisokatapenadea jne. Ruokalistalla on neljä pysyvää reseptiä: kana, lohi, kasvisruoka ja parmankinkku. Keittiömestareiden mielialan mukaan tarjolla on myös lyhytaikaisia reseptejä, kuten esimerkiksi tällä hetkellä pastramia! Kaikki reseptit ovat kotitekoisia, ja vohvelit valmistetaan paikan päällä joka päivä.
Makean puolella Chanita ja Florent ovat myös hyvin kekseliäitä ja tarjoavat erilaisia pohjia: vohvelipohja, jossa on helmisokeria (jäljittelemätön Liège-vohveli), frangipane-tyylinen tai omena-kaneli-vohvelipohja, jota voit sitten vapaasti maustaa haluamillasi täytteillä. Puristit valitsevat pelkän Liège-vohvelin, kun taas makeanhimoiset haluavat sen päälle Nutellaa, sulatettua suklaata, karamellia tai praliinia, jonka päälle laitetaan pieniä täytteitä (manteleita, smarties, jäätelö, hedelmiä, vaahtokarkkeja jne.).
Hyvä uutinen on se, että WAF WAF on erityisen edullinen osoite, joka sopii täydellisesti tiukalla budjetilla oleville: voit odottaa maksavasi 9-12,5 euroa menuista, joihin sisältyy makea ja suolainen vohveli (ja juoma 12,50 euron menussa). Pelkkä suolainen vohveli maksaa 7-7,50 €. Makeiden vohveleiden hinnat alkavat 3 €:sta tavallisesta helmiäissokerivohvelista, ja ne vaihtelevat lisäämiesi täytteiden mukaan (0,50-2,5 € per täytettä kohti, riippuen valitsemastasi täytteestä). Kesällä WAF WAF sopii erinomaisesti nopeaan lounaaseen auringossa pienellä terassilla. Talvella paikassa on muutama istumapaikka sisätiloissa, jotka ovat myös erittäin tervetulleita. Rakastamme reseptien anteliaisuutta, belgialaiset vohvelit häpeään pistäviä liègeiläisiä gourmet-vohveleita, nopeaa palvelua ja viiden tähden vastaanottoa. Loistava paikka kokeiltavaksi 9. arrondissementissa!
Päivämäärät ja aikataulut
- 30. marraskuu 2023 At 31. joulukuu 2027
Paikka
WAF WAF
11 Rue de Parme
75009 Paris 9
Hinnat
A partir de, gaufre sucrée : €3
Gaufre salée : €7 - €7.5
Menu (gaufre salée et sucrée) : €9 - €12.5
Virallinen sivusto
www.instagram.com
