Poissonnerie Viot ja keittiömestari Masayoshi Haraguchi esittelevät omakase- ja izakaya-menun, jonka avulla voit tutustua

Poissonnerie Viot ja keittiömestari Masayoshi Haraguchi kutsuvat sinut 1. kesäkuuta - 15. elokuuta 2024 tutustumaan poikkeukselliseen kulinaariseen fuusioon. Joka ilta kello 18.00 ja 24.00 välisenä aikana vieraat saavat nauttia kahta erilaista, keittiömestari Haraguchin suunnittelemaa reseptiä. Japanilaisen keittiön ja merenelävien ystävillä on tilaisuus arvostaa Poissonnerie Viot'n tuotteiden erinomaisuutta, jota keittiömestarin luovuus täydentää.

Kalakaupan sisällä sinua odottaa intiimi ja hienostunut omakase-kokemus. Vain kahdeksan paikkaa on tarjolla palvelua kohden, ja illallisia järjestetään tiistaista torstaihin kahtena ajankohtana: klo 18.00 ja klo 21.00. Omakase-menun hinta on noin 80 euroa, ja sen lisäksi on tarjolla valikoima à la carte -viinejä, joiden hinta on 30 euroa. Tämä kaava lupaa täydellisen uppoutumisen japanilaiseen kulinaristiseen maailmankaikkeuteen, jossa jokainen ruokalaji on taideteos, jonka keittiömestari Haraguchi valmistaa silmiesi edessä.

Kalakaupan terassi muuttuu perjantaisin ja lauantaisin tyylikkääksi izakayaksi, jossa on rennompi tunnelma. Marché Saint-Germainin arkadien alla voit nauttia japanilaisen keittiön inspiroimia tyylikkäitä tapaksia ystävällisessä ilmapiirissä. Izakayan lautaset maksavat 15-25 euroa, ja herkkujen seuraksi on tarjolla täydentävää viiniä.

• Lue myös
• Vinkki viikolle 1.-7. heinäkuuta 2024 Pariisissa: ilmaiset tai halvat retket
• Mitä tehdä Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella heinäkuussa 2024? Tämän kuun tapahtumat, joita ei kannata jättää väliin.
• 10 ilmaista tai edullista kattoa Pariisin parhaita näkymiä varten

Pariisin 6. kaupunginosassa Marché Saint-Germainin sydämessä sijaitseva Poissonnerie Viot on tunnettu poikkeuksellisen laadukkaista merenelävistään. Kalakauppa on erikoistunut ranskalaisiin rannikkokaloihin sekä kestävästi pyydettyihin simpukoihin ja äyriäisiin, ja se käyttää uraauurtavaa jäätöntä säilytysmenetelmää. Tällä innovatiivisella valinnalla pyritään säilyttämään tuotteiden maku ja ulkonäkö, mikä vetoaa vaativaan ja perinteiseen asiakaskuntaan.

Tämä ennennäkemätön yhteistyö Poissonnerie Viotin ja keittiömestari Masayoshi Haraguchin välillä on osa yhteistä visiota innovaatiosta ja huippuosaamisesta. Jokainen ruokalaji, tarjoillaanpa se sittenomakasen hienostuneessa ympäristössä taiizakayan rennossa ilmapiirissä, kuvastaa perinteistä osaamista ja yhteistä intohimoa gastronomiaa kohtaan. Se on ainutlaatuinen tilaisuus tutustua perinteiden ja nykyaikaisuuden kulinaariseen yhdistelmään Pariisin sydämessä.