Sirha Omnivore -festivaali ja Pariisin kahvinäyttely ovat ruokatapahtumia, joita ei kannata jättää väliin. Ne palaavat Parc Floral de Parisiin 7.-10. syyskuuta2024!
Nämä kaksi tapahtumaa tuovat yhteen nuoren keittiön ja erikoiskahvin harrastajat monipuolisen ohjelman avulla, ja niissä järjestetään mestarikursseja, kilpailuja ja tapaamisia käsityöläisten, kokkien, paahtimoiden ja baristien välillä.
Sirha Omnivoren puolella Chef.fe.s-lavalla nähdään Anne-Sophie Picin, Mory Sackon ja Jean-François Piègen kaltaisia ikonisia henkilöitä, jotka kertovat innovatiivisista tekniikoistaan. Muita kohokohtia ovat keskustelut ajankohtaisista aiheista, kutentekoälystä keittiössä ja naisten roolista gastronomiassa. Lisäksi Omnivore Food Forum -foorumi tarjoaa ajattelemisen aihetta kestävyyden ja ammatillisen uudelleenkoulutuksen kaltaisista keskeisistä aiheista.
Pariisin kahvinäyttelyssä kahvin ystävät voivat osallistua arvostettuihin kilpailuihin, kuten Ranskan paahtomestaruuskilpailuun ja Ranskan paras kahvila -kilpailuun. Paahto- ja maisteluesittelyjä vetävät asiantuntijat, kuten Victor Delpierre, Coffee in Good Spiritsin mestari. Paahtimoiden kylässä on myös paikka, jossa voi tutustua poikkeuksellisten kahvien vivahteisiin.
Näissä tapahtumissa yhdistyvät gastronomia ja kahvi ja ne tarjoavat hienoja löytöjä ja kohtaamisia, joita sekä uteliaiden että ammattilaisten ei kannata jättää väliin. Lauantaista maanantaihin klo 10-19 ja tiistaina klo 10-18.
Päivämäärät ja aikataulut
- 7. syyskuu 2024 At 10. syyskuu 2024
Paikka
Parc Floral de Paris
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
Pääsy
Metro: Château de Vincennes
Hinnat
Enfants -13 ans : Vapaa
En ligne ou sur place : €15 - €18
Virallinen sivusto
www.sirha-omnivore.com
Varaukset
www.sirha-omnivore.com
