Située rue des Petites Ecuries, Maison Bon est une adresse aussi charmante que l'est sa fondatrice Chloé - diplômée de l'école Ferrandi, toujours souriante et aux petits soins pour ses clients. La déco y est sobre mais élégante, mêlant inox et carrelage graphique, avec de beaux luminaires, un grand miroir et des tabourets où déjeuner haut-perchés. 
A l'heure du petit-déjeuner, le midi ou pour le goûter - sur place ou à emporter - la maison propose une déclinaison de produits frais aux couleurs vitaminées, tous plus alléchants les uns que les autres. Tous sont certifiés bio, sans gluten et végétariens, et bon nombre d'entre eux sont vegan.
Aucun doute, les recettes de Chloé et ses mariages de saveurs nous feraient presque oublier nos orgies de saucisson, d'entrecôte et de sashimis - que l'on troque volontiers contre un délicieux risotto courgette, parmesan, poire et graines de kasha, une soupe carotte, orange, gingembre, ou une subtile salade de quinoa, grenade, brocoli, fenouil et radis marinés. 
Côté boissons, Chloé propose de très bons thés glacés, une citronnade, des jus de fruits extraits à froid, mais également des boissons chaudes à toute heure de la journée. Pour le dessert, notre cœur balance entre un cheese cookie et un pudding de chia, avec rondelles de kiwi et granolas en supplément, mais c'est le second qui aura raison de nous. 
Nous sortons de la Maison Bon le ventre plein mais le cœur léger - ravis de reconnaître que les plus délicieux repas peuvent définitivement se passer de gluten, de viande, de poisson et même de produits animaux.
Infos pratiques :
Maison Bon
M : Château D'Eau
Du lundi au vendredi de 9h à 18h
Page Facebook
Site officiel
Formules : 15-18,5€
Grande salade du jour : 13€
Plat du jour : 13€
Soupe du jour : 5€
Lieu
Maison Bon
11 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10
Accès
Métro : Château d'Eau
Tarifs
Soupe du jour : 5€
Grande salade du moment : 13€
Formules : 15€ - 18€
