Pas facile de manger au restaurant quand on est cœliaque, intolérant au gluten ou encore au lactose. Carole, maitresse des lieux, elle-même intolérante, a imaginé un lieu sympa avec son frère, pour vous offrir la possibilité de déguster des plats "classiques" et délicieux.
Chez My Free Kitchen, les plats ne sont pas seulement destinés aux intolérants mais à tout ceux qui souhaitent manger sain, bon et fait maison. Tous les jours, frère et sœur, imaginent un nouveau menu, autour de 7 plats : un cake à 7€, une quiche à 7€, une soupe à 5€, une salade à 7€, un plat du jour à 9€, des FREEandises à 3€ (muffins, brownies, cookies) et un dessert, un vrai, à 6€ !
Pour réaliser ces plats, Carole a concocté une carte avec plus de 50 bases, pour les pâtes, les associations... et a choisi des fournisseurs capables de lui fournir des certificats "sans contaminations croisées" et des fiches techniques pour assurer qu'il n'y a ni gluten, ni lactose dans les plats !
Le midi, un formule gourmande permet de déguster un plat du jour et un cake, une salade, une quiche ou une soupe pour 12,90€. Le jour de notre passage, des lasagnes bœuf-aubergine étaient au menu. Délicieuses, on s'y tromperait presque. On a aussi testé une salade fraiche au quinoa, chou rouge et radis, assaisonné avec une sauce à base de mangue. Les portions sont généreuses, et nous calent pour la journée.
Vous pouvez aussi venir dans l'après-midi, y déguster un dessert ou une FREEandise. Délicieuse, la tarte aux fruits dont le secret réside dans l'utilisation de crème d'amande et de soja. Accompagnée d'un très bon café mexicain ou ethiopien bio, soigneusement sélectionné par Philippe, ou d'un thé Lov Organic, avec une formule à 9€, vous serez au top. Avez-vous déjà testé le cappuccino au lait d'amande ? C'est peut-être le moment de découvrir.
Que les pressés du midi, ou ceux qui sont loin de Cadet se rassurent, My Free Kitchen s'est associé à Tok Tok Tok et Take eat easy pour assurer des livraisons, de 10h à 22h.
Et le samedi, tout est permis avec le Brunch à 24,5€, composé d'une assiette salée avec une tartine au choix, d'oeufs omelette ou brouillés, d'une salade de saison, d'un jus frais, d'une boisson chaude, et d'un dessert gourmand !
My Free Kitchen propose aussi une petite offre épicerie à la vente pour tester de bons produits gluten et lactose free à la maison : pâtes, corn flakes et de la pâte à tartiner choco-noisette, à tomber !
Bref, plus qu'à tester les amis !
Infos pratiques :
Site internet : My free Kitchen
Lieu : 1bis, rue bleue, 75009 Paris
Horaires : 10h-22h en semaine, samedi de 12h à 17h
Réservations au 01.48.01.67.64
Lieu
My Free Kitchen restaurant - définitivement fermé
1 Bis Rue Bleue
75009 Paris 9
Accès
M° Cadet ou Poissonnière
Tarifs
formule goûter : 9€
formule gourmande : 12,9€
brunch du samedi : 24,5€
Plus d'informations
Horaires : 10h-22h en semaine, samedi de 12h à 17h
