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· Publié le 28 janvier 2016 à 17h32
La Verrière est le tout nouveau spot sain et frais du 7ème arrondissement. Réunissant à une même adresse un restaurant végétarien, une galerie d'art et un espace santé (avec un cabinet d'ostéopathie, de massage et de sauna japonais), La Verrière est un endroit très original... qui va devenir notre QG !
En France, les tendances innovantes ont un peu l'habitude de se prendre des portes... Les végétariens ont du mal à trouver des restaurants adaptés à leurs envies, les patients en mal de médecine douce (de type ostéopathie ou naturopathie) sont délibérément ignorés par les législations françaises, etc. La France a réellement du mal, par rapport à ses voisins européens, à se diriger vers une appréciation moins consommatrice et plus respectueuse du monde et de ses habitants.
Mais, qu'on se rassure, les initiatives existent ! La preuve en est avec la toute nouvelle adresse du 7ème arrondissement, La Verrière, que nous avons eu l'occasion de visiter quelques jours après son ouverture en septembre 2014. Tout en longueur, entièrement blanc et ponctué des couleurs vives du mobilier, l'endroit est zen et bien pensé. On y passe un moment calme et très reposant.
La Verrière offre trois possibilités d'accéder au bien-être :
- Un restaurant végétarien : avec une carte fraîche, végétarienne, et variée, La Verrière s'impose comme une excellente adresse de midi. On a adoré leur buffet : garnissez votre assiette à volonté de salades, biscuits salés et autres crudités pour 10 euros. La Verrière propose également des plats du jour et des desserts (on a cru mourir de plaisir en goûtant leur fromage blanc à la mirabelle), ainsi que des jus de fruits et légumes frais, des thés et des cafés.
- Une galerie d'art : pour le moment inexploitée, la galerie d'art est située dans une grande salle au fond du restaurant. Certaines œuvres seront également exposées sur les murs du restaurant, d'une blancheur éclatante.
- Un espace santé : le monde d'aujourd'hui, surtout dans une grande ville comme Paris, est tissé de stress et de contrariétés incessantes, qui pèsent aussi bien sur le moral que sur le corps. Antonino Mercuri, ostéopathe et auteur de nombreux livres, vous propose avec son associé trois types de soin : un cabinet d'ostéopathie, un sauna japonais (l'Iyashi Dôme est une sorte de sauna doux qui provoque une sudation profonde pour une régénérescence des cellules) et l'hydre massage par jet, qui soulagera vos muscles de lors efforts constants.
Sortir à Paris ne peut que vous inviter à visiter cet endroit qui ne vous veut que du bien, situé au cœur du 7ème arrondissement au 24 avenue de Tourville.
Informations pratiques :
La Verrière
24 avenue de Tourville, Paris 7ème
Ouvert du lundi au vendredi de 11 heures à 20 heures
01 77 18 39 16
Pour prendre rendez-vous avec le docteur Antonino Mercuri : 06 24 37 03 23
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
