Maison, le restaurant spécialiste de burgers faits à base de produits frais et de qualité, donne carte blanche aux cuisiniers du restaurant Richer, Adrien Bouchaud et Romain Lamon, les 4 et 5 avril 2016.
Pour cette première édition pop up, Maison leur fait entière confiance et leur laisse composer leur menu, spécial pour l'occasion. Il vous faut compter 30 euros pour déguster une entrée, un plat et un dessert !
Menu
Entrée + Burger + Dessert : 30€
Corn dog, coulis cerfeuil estragon, moutarde violette, radis noir
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Burgers au choix
Compotée de choux rouge, bœuf haché, Ossau Iraty, barbecue à la cerise, oignon rouge cru
Raie ou merlan pané, sauce tartare, salade d’herbes (aneth, cerfeuil, persil)
Steak de quinoa épicé, chèvre frais au raisin de Corinthe, salade croquante
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Blanc monté, parfait vanille, crème caramel au foin, gel citron
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Boissons
Sélection de Vins nature
3 cocktails signés Castor Cocktail Club
Bière Blonde Pale Ale La Marise
Si vous êtes férus de burger et si vous voulez découvrir la cuisine des 2 chefs qui sont aux fourneaux de Richer depuis 4 ans, rendez-vous les 4 et 5 avril 2016 au restaurant Maison.
Réservations conseillées par mail à : contact@maisonburger.com pour le premier service à 19h30.
Sans réservation ensuite jusqu'à 23h
Infos Pratiques
Maison
20 rue du Faubourg Saint Martin - 75010 Paris
Pop up restaurant avec les chefs du Richer les 4 et 5 avril 2016
30€ le menu
Réservations conseillées par mail à :contact@maisonburger.com pour le premier service à 19h30.
Sans réservation ensuite jusqu'à 23h
Le Richer
2, rue Richer - 75009 Paris
Dates et Horaires
Du 4 avril 2016 au 5 avril 2016
Lieu
Maison Saint Martin
20 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Accès
M° Strasbourg Saint Denis
Tarifs
Le menu : 30€
