Paris, avec ses ruelles pittoresques et ses monuments légendaires, est une ville qui n'a de cesse de nous surprendre. Mais aujourd'hui, on vous propose une manière inédite de la découvrir : à bord du Bus Toqué Paris qui lance son nouveau bus Saint Germain 1920 pour un parcours rive gauche, de Saint-Germain à la Tour Eiffel.
Cette idée, qui peut sembler étrange de prime abord, prend tout son sens lorsqu'on monte à bord. En 2018, Vincent Durand a donné naissance à cette expérience originale, après avoir déjà séduit avec son Auto-Passion Café. Le Bus Toqué n'est pas qu'un simple restaurant ambulant : c'est Paris vu d'une toute nouvelle perspective.
L’insolite est au rendez-vous : imaginez dîner en admirant Notre-Dame, la Seine ou encore les Invalides sans jamais quitter sa table. Si parfois, on peut se laisser surprendre en découvrant un monument en levant le bout du nez de l'assiette, la pause arrêt au pied de la Tour Eiffel le temps de la voir scintiller fait son effet.
Alors voir Paris, c'est chouette, mais quand est-il dans l'assiette ? Au sein du bus Saint-Germain 1920, c'est une cuisine française qui vous est servie, avec des produits bien sourcés comme le Caviar Français de Sologne. Tout est préparé en amont et finalisé à bord pour assurer la fraîcheur. Les boissons ne sont pas en reste, grâce à des partenariats avec la maison champenoise Billecart-Salmon et les sélections des Caves du Louvre et de la maison Ô Château à Paris.
Oubliez le menu de TGV ou certains menus express de bateaux-mouches, on avoue avoir été surpris par la qualité des plats qui, ma foi, est à la hauteur de l'expérience. Le gaspacho de petits pois est bien frais, la daurade bien assaisonnée et raffinée et la pintade tout à fait fondante, belle surprise ! Le dessert de Matthieu Mandard qui nous régale déjà de ses choux et chez les Artizans, a de quoi séduire les fans de citron en quête d’acidité.
Voici le menu en 5 étapes "Paris By Night" (110€, 130€ avec 2 verres de vin, 160 champagne et 4 vins) :
Gaspacho de petits pois à la menthe et vinaigre de Xérès, mirepoix de fraise
Daurade Royale à la mangue et coriandre, vinaigrette fruits de la passion
Poitrine de pintade fermière de Normandie et son jus parfumé au thym, mousseline de carottes jaunes, légumes de printemps
Assortiment de fromages de la Fromagerie de Paris (Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France
Camembert à la truffe
Cantal entre deux AOP
Morbier AOP
Le Citroni de Mathieu Mandard, Champion de France des desserts biscuit citron, compotée de pomme citron et menthe, mousse au citron et glaçage à la framboise.
Notez que le Déjeuner Rive Gauche est servi en 4 étapes pour 70 €, tandis que le Dîner Parisien est servi en 3 étapes à partir de 90€.
Chaque trajet est accompagné d’un guide audiovisuel en 6 langues, couvrant 96 points d’intérêts pour approfondir la découverte. Bref, voilà une idée d'expérience insolite à offrir ou à s'offrir pour un moment particulier. Pour les curieux et amateurs d'expériences atypiques, un dîner romantique sui sort de l'ordinaire, pourquoi ne pas filer à travers Paris en passant un bon moment gourmand ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
À partir du 19 octobre 2023
Lieu
Eglise Saint-Germain-des-Prés
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Tarifs
Les menus : 70€ - 160€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
bustoque.fr
