Une nouvelle année, c'est toujours l'occasion de se souhaiter de la santé, du bonheur et de la joie. Et La Joie, c'est justement le petit nom du nouveau restaurant ouvert depuis très récemment par l'équipe à l'origine du Café du Coin, charmant restaurant ouvert du matin au soir dans le 11e arrondissement.
Cette fois-ci, point de bistronomie parisienne mais une cuisine bigarrée, exotique, voyageuse : la cuisine sri-lankaise ! Pas si loin de la première adresse de la Maison, La Joie accueille, derrière ses fourneaux, le chef Minod Dilakshan, rôdé aux manières de faire du restaurateur Florent Ciccoli (également à l'origine de L'Orillon et de Recoin), puisque le chef officiait déjà dans les cuisines du Café du Coin.
L'idée derrière le joli sobriquet du restaurant est aussi simple qu'elle est belle : le restaurant a ouvert en lieu et place d'un ancien traiteur chinois appelé La Joie de Vivre. Délaissé de la moitié de ces mots, La Joie s'annonce comme l'une des seules adresses sri-lankaises de la capitale. Et quel plaisir de découvrir de nouvelles cuisines !
Côté breuvages, c'est la brasserie Les Bières de Belleville qui s'occupe des bonnes mousses. Et dans les prix, comptez 19€ le menu midi entrée-plat et 22€ le menu entrée-plat-dessert. Test à retrouver ici très prochainement !
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Lieu
La Joie
117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Site officiel
www.instagram.com
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