Direction l'agréable place du marche Saint-Honoré, sur la terrasse dy bistro de Caroline Rostang, l'Absinthe, pour une pause déjeuner pleine de fraîcheur autour de ceviche.
Ce plat de poissons marinés d'origine péruvienne est l'idéal pour l'arrivée des beaux jours.
Le chef Damien Laporte, a concocté 3 recettes de poissons marinés, agrémentés de légumes de saison et d’assaisonnements vifs et légers.
Emprunt des différents voyages des Rostang, ces accords délicats, plein de légèreté devraient vous faire voyager place du Marché Saint-Honoré cet été.
Comptez 13 euros pour le billet aller simple au Pérou !
Infos Pratiques
L'Absinthe
24 place du Marché Saint Honoré - 75001 Paris
01 49 26 90 04
Dès le mois de juin 2015
13€ le ceviche
Lieu
L'Absinthe
24 Place du Marché Saint-Honoré
75001 Paris 1
Accès
M° Pyramides
Tarifs
13€