La raclette, c'est quand même LA star de l'hiver ! Dès que le froid s'installe, on se retrouve tous dans les starting-blocks pour débuter ce que bon nombre d'aficionados appellent amoureusement la saison de la raclette. Il faut dire que les mordus de fromage fondu sont nombreux !
Et en la matière, la raclette est bel et bien le plat qui met tout le monde d'accord. Bien plus qu'un repas, c'est un symbole de convivialité et une ode au partage. Appréciée par les petits comme par les grands gourmands, la raclette mérite d'être célébrée, et c'est bien pour ça qu'existe la journée internationale de la raclette, célébrée chaque 13 décembre.
Ce qu'il y a de bien avec la raclette, c'est qu'on peut varier les plaisirs à l'infini ! Servie avec des charcuteries ou de la viande cuite minute sur le dessus de l'appareil à raclette, elle peut être accompagnée de salade, de champignons, de pommes de terre bien sûr, mais aussi de légumes uniquement pour une version végétarienne.
Idéale pour réchauffer les longues soirées d'hiver, la raclette nous vient de Suisse. Et bien qu'à Paris, les températures soient plus douces, on apprécie tout de même de se réchauffer devant un bon feu de cheminée avec une raclette devant nous ! Découvrez sans plus tarder les spots de Paris à destination des mordus de fromage fondu, à l'occasion de la journée mondiale de la raclette 2024.
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Dates et Horaires
Le 13 décembre 2024
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