Ez hazánk egyik legbüszkébb eredménye! Naponta 12 millió francia nyitja ki egy pékség ajtaját, hogy megvegye a bagettjét. Míg egyesek a fehér bagettet részesítik előnyben, addig mások a kőkemény kenyérre vagy a gabonakenyérre esküsznek.
És persze ott vannak a hagyományos francia bagett megrögzött rajongói is. Ile-de-France egyes megyéiben minden évben ínyencversenyeket rendeznek alegjobb hagyományos francia bagettek díjazására.
Miután felfedeztük a Seine-Saint-Denis, Essonne és Seine-et-Marne győzteseit, nézzük meg az eredményeket és a győzteseket Yvelines-ben. 2024. március 26-án került sor alegjobb hagyományos francia bagettért folyó verseny 14. kiadására Yvelines-ben, ahol számos jelölt versenyzett három kategóriában: munkaadók/vállalkozók, alkalmazottak és tanoncok. A díjátadó ünnepségre április 6-án került sor, számos helyi pék nagy örömére. Kik voltak tehát a szerencsés nyertesek?
Pierre Laigneau, a versailles-i L'Épi du Roi pékség és cukrászda munkatársa nyerte el az első díjat a legjobb hagyományos yvelines-i bagettért folyó versenyben (munkaadói kategória). A második helyezett Michel Ferry, a Meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségtől , a harmadik pedig Haj Lazghab, a bailly-i Saveurs de Bailly pékségtől.
Az "alkalmazottak" kategóriában Aurélien Boso a meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségből lett az első, míg a második helyen Hikari Inui a versailles-i Au Chant du Coq pékségből végzett, őt Zouhair Byadi követte a meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségből.
Végül a tanulói oldalon Maxime Bougeard, a versailles-i L'Épi du Roi pékségből első díjat nyert!
Gratulálunk a nyerteseknek és minden résztvevőnek!
