Az idei Galette des rois a Peninsula Parisban, amelyet a2024-es Epiphanyra készítettek, biztosan elragadó lesz. A fenséges, több szirmú virág alakú leveles tészta alatt a gourmlandisba való belevetkőzésre késztet.
Az új év lendületes indításaként Anne Coruble cukrász, akit a La Liste nemrégiben az év cukrászának választott, bemutatja legújabb kreációját, a "Floralie" galette-et. Ez a bájos kreáció a természet előtt tiszteleg, és a tekintélyes Peninsula Paris 2024-es évfordulóját hirdeti. Ez a galette, amely 10 ügyesen elrendezett szirmával egy virágra emlékeztet, elegáns és finom módon ünnepli az étterem 10. évfordulóját.
A "Floralie " galette meghívást jelent egy kellemes gasztronómiai utazásra a mogyoró és a citromhéj ízével átitatott leveles tésztával. Ennek a kreációnak a középpontjában egy finom frangipane krém áll, amely nyersen pörkölt mandulából és normandiai lucernamézből készült, és amelyet a szálloda saját méhészkertjéből származó Peninsula méz opálos rétege koronáz.
Ezt a finomságot Marais-mézből és Isigny-krémből készült karamell kíséri, amelyet finoman illatosítanak tagetes virágokkal és tahiti vaníliával. Ez a galette limitált példányszámban kapható, és egy egyedi, számozott babot rejt a szívében, amely felejthetetlen kulináris és emlékezetes élményt nyújt azoknak a szerencséseknek, akik megkóstolhatják.
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a galette des rois 6 ínyencnek készült. A galette 2024. január 2. és január 31. között 80 euróért kapható, legalább 72 órás előzetes foglalással a 01 58 12 28 88-as telefonszámon vagy a ppr@peninsula.com e-mail címen.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. január 2. Nál nél 2024. január 31.
Hely
The Peninsula Párizs
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Árak
galette 6 personnes : €52
Hivatalos oldal
www.peninsula.com
Foglalás
ppr@peninsula.com
Több információ
Rendelés 72 órával előre
