Ha jó és egészséges ételeket szeretne enni, menjen el a Cité Fertile-ba, Pantin mulandó pusztaságába, pontosabban a La Source kávézó-konyhába. Ez az egészséges hely csütörtöktől vasárnapig kínálja az ínyenceknek a felelős, rövidtávú konyhát.
A La Source-ban a felhasznált termékek ultrafrissek, helyi kistermelőktől származnak, az ételek pedig háziasak és több mint megfizethetőek. A hulladékot a helyszínen újrahasznosítják, a komposztáló rendszernek köszönhetően.
A La Source étlapján organikus, szezonális finomságokat találsz. Az előételek között szerepel a humusz, tartósított citrom és zaathar (4 €), a kasha tabbouleh, gránátalma és friss fűszernövények (5 €), valamint a bretagne-i rák, rukkola és citrom (7 €). A főételek között szerepel a koralllencse-dahl kókusztejjel (8 €), a croque-Ruben (8 €) és a pisztráng steak zöldbabbal és Ponzu mártással (13 €).
Az édesszájúaknak a desszertek is ínycsiklandóak: almás és piros bogyós gyümölcsös crumble (4 €), vegán csokoládé mousse (5 €) és csokoládés avokádós brownie (5 €).
A brunch szerelmesei pedig ne hagyják ki a La Source-ban minden vasárnap megrendezett villásreggelit!
Etikus és felelősségteljes konyha, hogy a fiatalok és az idősebbek ízlelőbimbóit egyaránt megörvendeztesse!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. november 2.
Hely
A termékeny város
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Hivatalos oldal
citefertile.com