A Passage des Panoramas-ban már jelen lévő Culottée megnyitja második párizsi címét, ezúttal a Miromesnil negyedben. Ez a kávézó-kantin ismét a nap bármely szakában várja Önt, a reggelitől az ebéden át a délutáni teáig, azzal a biztosítékkal, hogy alacsonyabb áron kényeztetheti magát. A Culottée Boétie egyszerre kávézó és étterem, Marie-Hélène Le Maréchal ötlete, aki "egy olyan menzát szeretett volna nyitni, ahol olyan ételeket kínálnak, amelyeket otthon is szívesen elkészítenél, de nincs rá időd" .
Ebédidőben a Culottée Boétie kétféle ebédmenüt kínál 10 és 13 euróért, amelyek mindegyike 2-3, többnyire vegetáriánus étlapon szereplő receptet tartalmaz: quiche-eket, salátákat, sós süteményeket vagy gratinokat, amelyek minden nap változnak, és természetesen házi készítésűek, szezonális termékek felhasználásával.
Ha megéheznénk, a café-cantine csinos vitrinjében utazási méretű sütemények, például a répatorták is megtalálhatók, amelyekhez a párizsi Lomi pörkölő kávét, teát, tejeskávét, forró csokoládét, smoothie-t vagy akár egy szezonális sütőtökfűszeres latte-t kínálnak házi készítésű vajdiósziruppal. Reggelinél pedig házi készítésű mogyorós müzlit, banánkenyeret, avokádós pirítóst és más pirítósokat fogyaszthatsz, hogy jól induljon a nap.
A hétvégén a szintén megfizethető áron (27 €) kínált villásreggeli a jellemző, amely forró italt, frissen facsart gyümölcslevet, pogácsát és házi lekvárt, házi granolát, görög joghurtot és friss gyümölcsöt, avokádós vagy füstölt lazacos croissant-t, a nap salátáját és házi süteményeket tartalmaz. Beugrunk?
Hely
Culottée Boétie
42 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Hivatalos oldal
culotteecafe.fr
