Az Ice Mamában nem találunk étlapot, amely az összes elérhető ízt felsorolja, és ez várható is volt, mivel ez a cím, amely idén nyáron nyílt meg a 16. kerületben, egy fagylaltozó számára eredeti kihívást jelentett: kizárólag friss, szezonális termékekkel dolgozik. Ennek eredményeképpen az étlap minden nap változik!"Itt a gyümölcsöt helyezzük a fagylalt középpontjába" - mondja Lamine Meradji, a márka ötletgazdája.
Nem ez az első alkalom, hogy ezt teszi. Bár az Ice Mama az első üzlete Párizsban, a márka már 2019 óta létezik Marrakeshben, és a fagylaltok szerelmese szerette volna lemásolni a receptjét a francia fővárosban. Itt a saját házi desszertjeit a napokban készíti el, attól függően, hogy mi áll rendelkezésre.
Természetesen vannak időtlen klasszikusok, amelyek szinte mindig jelen lesznek: a szárított gyümölcsökön (különösen a pisztácián) alapuló ízek, a csokoládé, valamint a közvetlenül Marrakeshből importált narancsvirágon alapuló, pisztáciaforgácsokkal megszórt jellegzetes íz. Mindezek az ízek szinte újra felfedezik a fagylaltot, annyira finom az íze és olyan lágy a krémje. Ami azonban a legjobban meglepi Önt, azok a merész ízkombinációk: citrom-gyömbér, málna-litchi, karamell-házi-mogyoró vagy banán-lime-citrom. Ez utóbbi kettő a mi kedvencünk.
A tél beköszöntével pedig a vásárlóknak megfelelőbb, de nem kevésbé eredeti ízeket kínálnak majd. Lesz szarvasgombás fagylalt, teafagylalt és parmezános fagylalt. Sőt, az Ice Mama fagylaltos süteményeket és rönköket is kínál, amelyek tökéletesek az ünnepi szezonra!
Irány tehát a 16. kerületben, a rue Mesnil, és élvezze a kivételes fagylaltokat és forró italokat egy meleg és megnyugtató környezetben. És végül, de nem utolsósorban, a következő hónapokban egy második, turistásabb Ice Mama nyílik Párizs központjában.
Hol lehet jó fagyit enni? A legjobb párizsi fagylaltozóink
Miért ne használnánk ki a napsütéses időt, hogy felfedezzük, mit tartogatnak számunkra a párizsi fagylaltozók? Íme, hol kóstolhatjuk meg a főváros legjobb fagylaltjait! [Olvass tovább]
Hol lehet jó fagyit enni? A legjobb párizsi fagylaltozóink
