Les Chocolats de Vétheuil (95), a kiváló kézműves csokoládé- és fagylaltkészítő, hogy kényeztesse magát.

Amikor egy hétvégét terveztem a francia Vexinben, Vétheuil és La Roche-Guyon szép falvai között, az első dolog, amit egy barátom - aki több mint két éve él Vétheuilben - mondott nekem, az volt, hogy "elmegyünk a fagyizóba". A Chocolats de Vétheuil majdnem annyira kihagyhatatlan látnivaló, mint a Vétheuil-i komp vagy a Notre-Dame de Vétheuil templom, amely uralja a tájat, a Chocolats de Vétheuil-t mindenképpen meg kell nézni, ha erre járunk.

• Olvassa el még
• Párizsi programok ezen a héten 2024. szeptember 9. és 15. között: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 szeptemberében? Iskolakezdési ötletek

A pult mögött René Dequehen és lánya keményen dolgoznak: a férfi gyönyörű gombóc fagylaltokat formáz és rakosgat a tölcsérekbe, míg a lány beváltja őket. És ez így megy már több mint húsz éve. A hely különlegessége kétségtelenül a csokoládé: René Dequehen, mint magára valamit is adó kézműves csokoládékészítő, mindenféle mártással készíti ezt a terméket. Kézműves csokoládék, házi készítésű csokoládékrémek (amelyekben legszívesebben hemperegne az ember), házi készítésű fagylaltok és sorbetek... Ezek a rágcsálnivalók és desszertek ugyanolyan nagyvonalúak, mint amilyen ízletesek.

Ha szép az idő, ajánljuk, hogy próbálja ki fagylaltjainkat: a klasszikus eper, málna, menta, rebarbara, vanília és csokoládé ízektől (háromféle, különböző kakaótartalmú, köztük egy kakaós sorbet) a brownie ízekig (házi brownie darabokkal, kérem), sós vajkaramellás, sütis, gesztenyés, pisztáciás, speculoos, fehér csokoládé... Tégelyben vagy tölcsérben tálalva. Az árak: 3,20 € egy gombóc, 4,50 € két gombóc és 5,50 € három gombóc tölcsérben vagy üvegben (egy fagylaltba legfeljebb 6 gombóc fér).

A csokoládézó házi készítésű esquimaux-t is kínál, gyönyörű csokoládéval bevont sorbetekkel (4,50 €/esquimau, és tényleg hatalmasak). Nehéz szavakba önteni azt, amit a fagylaltok megkóstolásakor érzünk, kivéve a fagylaltok készítéséhez felhasznált nyersanyagok frissességét és minőségét, valamint a kézműves munkát, amely fiatalokat és idősebbeket egyaránt megnyer, akik hosszú percekig hajlandóak sorban állni, hogy megkapják a gombóc fagylaltot.

A Les Chocolats de Vétheuil szerdától vasárnapig, 10.00-12.30 és 14.00-19.00 óra között tart nyitva, megközelíthető a rue Soignée-n keresztül. Ha a környéken jár, látogasson el!