A Bridgerton-sorozat nézése nyomán mindenhol virágokat lát? Akkor talán itt az ideje, hogy felfedezze a Westin Paris - Vendôme teraszát , amely2024 nyarán bemutatja a "La Terrasse des Roses", egy vadonatúj virágos kertet, amely biztosan elragadó lesz.
Az étterem történelmi udvarán fekvő terasz a béke paradicsoma, távol a kíváncsi szemektől és a párizsi nyüzsgéstől. Itt a szökőkút mellett, virágos környezetben, ahol hortenziák és rózsák fokozzák a hangulatot, bukolikus élményben lehet része. Ez az árnyas terasz éppúgy alkalmas a napsütésre, mint a menedékre, mivel eső esetén szinte teljesen lefedhető.
A nagyszerű Domaines Gérard Bertranddal együttműködve a Westin Paris - Vendôme a Côte des Roses színeiben pompázó, dél-franciaországi utazást idéző teraszt kínál.
Ezért David Reneux séf, aki immár 30 éve áll a konyhában, mediterrán akcentussal fűszerezett nyári konyhát kínál nekünk. A nap alatt élvezhető finomságok közül engedjük magunkat elcsábítani a félig főtt tonhalból készült fenséges Riviéra és a gyönyörű Fleur de melon charentais citromfűvel és ibériai sonkával, amelyet rozétában mutatnak be. Friss, finoman elkészített ételek, amelyek illatában csak a Dél illata érződik.
Főételként a Suprême de volaille de la ferme de Luteau-t választottuk a spárgakeverékkel, és a Bouillabaisse de rouget-t (vörösbárány-pörkölt) sáfrányos aïolival - pont az, ami ahhoz kell, hogy teljesen otthon érezzük magunkat Dél-Franciaországban.
A desszertek terén az új cukrászmester, a Royal Monceau-ból frissen érkezett Valentin Sevilla alkotásai következnek. Ez az új séf finom kreációival kíván megörvendeztetni minket. Megőrülünk az epres hibiszkuszos Pavlováért és a meglepő sárgabarackos rozmaringos Moelleux-ért madagaszkári vaníliakrémmel.
Jobbra, a terasz szívében található a bár, ahol Philippe Guidi főbármester olyan borkoktél-menüt kínál nekünk, mint egy óda a rózsához. Gyümölcsös aromák és virágos jegyek jellemzik a kínálatot. Minden egyes koktél, mint például a Red Eden, a Sugar Moon vagy a Wildfire, más-más rózsafajtának hódol egy üdítően bukolikus séta alkalmával.
ALa Terrasse des Roses a rue de Castiglione 3. szám alatt található, Párizs 1. kerületében. Foglalásokat online lehet tenni. Az előételek ára 21 €, a főételeké 27 €, a desszerteké pedig 14 €. A terasz május 22-től október elejéig, 11 órától 23.30-ig tart nyitva, az ebédet 12 órától 14.30-ig, a vacsorát pedig 18 órától 22.30-ig szolgálják fel.
Akár egy kifinomult ételt, akár egy koktélt vagy egy kreatív mocktail-t kortyolgat, akár jó társaságban pihen a történelmi udvar rózsabokrai alatt, a "Terrasse des Roses " időtlen időtöltést kínál. Ne felejtse el megörökíteni a pillanatot egy rózsákkal díszített pillanatképpel!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. június 1.
Hely
Westin Paris Vendôme
234 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Hozzáférés
M° Concorde
Hivatalos oldal
www.terrasseparisvendome.com
