A Chandeleur 2023-ra Claire Heitzler cukrászmester egy ínycsiklandó süteményt készített. Február 2. és 5. között az ínyencek mandarin ízű kreppeket vehetnek majd magukhoz a Levallois-Perret-i laboratóriumából. Micsoda változás a hagyományos cukros kreppekhez képest!
Ez a desszert vaníliás palacsintából készül, tojásfehérjével könnyítve. Ezután a sütőben szuflé módjára megsütik, hogy könnyű és habos legyen. Minden palacsinta közé mandarinlekvárt teszünk, hogy egy kis frissességet adjunk.
Ami a termékeket illeti, minden nagyon jó: a mandarinokat a Bachès-Schaller Citrus Dél-Franciaországban szedi le, amikor azok teljesen érettek. A csokoládé szerelmeseinek Claire Heitzler ennek a crêpe-tortának mogyorókrémmel készült változatát is kínálja!
Egy 3-4 személyre szóló crêpe-tortáért 25 eurót kell fizetni. Egy eredeti Chandeleur 2023-as Chandeleur a láthatáron, ti mohók!
Chandeleur 2024: Tippjeink és a legjobb párizsi címek
Ha február 2-án egy ínyenc Chandeleur 2024-et szeretne, kövesse tippjeinket, és fedezze fel a legjobb párizsi helyeket, ahol finom ételeket fogyaszthat! [Olvass tovább]Hol lehet jó crêpe-t enni Párizsban? A legjobb crêperie címek
Fedezze fel Párizs legjobb creperie-it, ahol bűntudat nélkül élvezheti az édes és sós crepeseket! [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. február 2. Nál nél 2023. február 5.
Hely
Claire Heitzler és a producerek
9 Rue du Parc
92300 Levallois Perret
Árak
3-4 personnes : €25
Hivatalos oldal
www.patisserie-claire.com
Foglalás
www.patisserie-claire.com