Madame Brasserie adalah nama restoran baru milik Thierry Marx yang terletak di lantai pertama Menara Eiffel. Nikmati pemandangan Paris yang menakjubkan sambil menikmati hidangan Prancis yang kreatif dengan produk lokal, semuanya di bawah jendela teluk yang luar biasa - itulah yang menanti Anda.
Sebuah brasserie yang mengedepankan masakan Prancis dan berbagi, itulah yang ditawarkan."Menarik dan menginspirasi, Menara ini merepresentasikan keanggunan dan keunggulan savoir-faire Prancis yang memukau jutaan pengunjung setiap tahunnya. Madame Brasserie akan memungkinkan mereka untuk membenamkan diri dalam Paris masa kini, dan kami berharap ini akan menarik audiens lokal untuk mencari penemuan kuliner baru. Madame Brasserie melengkapi pengalaman gastronomi yang luar biasa dan menegaskan posisi Menara Eiffelsebagai tempat kuliner yang luar biasa," kata Jean-François Martins, Ketua Société d'Exploitation de la Tour Eiffel.
Pertama-tama, Anda pasti bertanya-tanya bagaimana cara menuju ke Madame Brasserie tanpa menghabiskan waktu berjam-jam untuk mengantri. Setelah melakukan reservasi, Anda disarankan untuk datang setidaknya 30 menit lebih awal. Di pos pemeriksaan pertama untuk memasuki area ini, antrean jalur cepat didedikasikan untuk restoran. Anda kemudian harus pergi ke gerai di tengah area untuk mengambil tiket masuk dan naik lift ke area akses cepat.
Begitu sampai di lantai atas, sebelum Anda tergoda oleh makanannya, Anda akan tergoda oleh tempatnya. Untuk Madame Brasserie,desainer berbakat Ramy Fischler dan arsitek Nicola Delon telah membuatjendela besar dan dekorasi yang mengutamakan bahan baku dan bertanggung jawab untuk desain modern yang apik .
Madame Brasserie memenuhi semua kebutuhan, mulai dari makan siang bisnis hingga hidangan keluarga dan malam romantis untuk pasangan. Masakan Thierry Marx sederhana dan lezat, lebih mudah diakses daripada Jules Verne, dan merupakan bagian dari pendekatan yang berkelanjutan. "Misi saya sebagai pengrajin adalah memberikan kenangan pada sesuatu yang fana . Tantangan saya adalah menciptakan hidangan yang sederhana, sehat dan menjadi sumber kesenangan, yang tahan lama seperti monumen itu sendiri," katanya.
Perlu diketahui bahwa menu bervariasi dari makan siang hingga makan malam dan harga tergantung lokasi yang dipilih. Misalnya, akan lebih mahal bagi Anda untuk duduk di dekat jendela teluk di sisi Menara Eiffel atau Trocadero daripada di tengah-tengah brasserie. Saat makan siang, harga mulai dari €48 per orang dewasa dan €20 per anak di bagian tengah restoran, €85 untuk pemandangan Menara Eiffel dan terasnya, serta €120 untuk pemandangan Seine dan Trocadero. Namun, perlu diingat bahwa pemandangan Menara Eiffel dan Paris sudah termasuk segelas sampanye, anggur, dan kopi, yang pada akhirnya membuat harga yang ditawarkan lebih mahal. Di malam hari, menu menjadi lebih mewah, naik dari €175 menjadi €245.
Saat kami berkunjung, kami dapat menemukan menu makan siang. Menunya cukup sederhana namun enak, dan kami menyukai pilihan produk segar dan kualitas hidangannya. Menu berubah sesuai dengan musim.
Menu Madame Brasserie yang telah kami uji dan setujui:
Menu Makan Siang Brasserie
Kami menyukai roti segar dalam suasana yang apik
Makanan pembuka
Hidangan
Makanan penutup
K ue cokelat kuno, puding yang dicampur dengan oatmeal yang dihancurkan Sedikit padat karena dimasak dengan cara kuno, tetapi sangatlezat - hanya untuk penggemar kakao sejati.
Pavlova sayur, buah beri merah, praline merah muda, dan bunga elder Sebuah meringue tanpa telur yang dibuat dari rumput laut dan tepung kentang dengan tekstur yang halus dan renyah, serta coulis stroberi dengan rasa stroberi segar yang sesungguhnya.
Di malam hari, Anda akan disuguhi Pâté en croûte dengan foie gras dari Maison Vérot yang terkenal dan tidak boleh dilewatkan, lobster biru, risotto dengan keju Cantal, atau unggas kuning dengan bayam cannelloni, serta fromage frais dengan jus Marengo. Kami kemudian menyelesaikannya dengan keju kambing Père Fabre yang segar, aprikot panggang, dan Baba au rhum.
Singkatnya, jika Anda ingin menyantap hidangan Prancis yang ramah lingkungan dan menggunakan produk lokal di Menara Eiffel yang ikonik , inilah tempatnya. Jangan lupa untuk memesan meja dan tempat Anda. Dan jangan lupa untuk menikmati pemandangan indah dari teras lantai pertama, yang menawarkan panorama unik Champs de Mars, sebelum Anda turun dari ketinggian.
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tempat
Madame Brasserie - Menara Eiffel
1 Tour Eiffel
75007 Paris 7
Harga
Enfants : €20 - €35
Adulte : €48 - €245
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.restaurants-toureiffel.com
Reservasi
Temukan harga dari layanan tiket ini