Una ciotola di porridge un'ora prima dell'attività fisica mattutina vi darà l'energia e la vitalità necessarie per iniziare bene la giornata. È un bene che il famoso chef Yannick Alléno ci riveli la sua ricetta!
Sono arrivati gli asparagi! Oggi vi proponiamo una ricetta che li valorizza: un risotto agli asparagi con pesto di aglio selvatico dello chef Julien Budin.
Ecco una ricetta che dovrebbe farvi viaggiare (le vostre papille gustative, in ogni caso!): la ricetta del tataki di salmone con miele e senape della chef Tomoko Gunji Hangartner.
