Guida ai ristoranti a legna - activities

Seeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partager

Seeklo, l'arte delle grigliate in stile indiano innaffiate da cocktail, una performance impeccabile

Al Folie-Méricourt, Seeklo presenta l'arte della grigliata all'indiana, innaffiata da cocktail. Ed è un successo!
Suelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chic

Suelo, il festoso ristorante spagnolo del Triangolo d'Oro

Il ristorante spagnolo Suego aprirà le sue porte il prossimo autunno. Il menu prevede specialità iberiche al piano superiore e cocktail creativi nello speakeasy.
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef

Marie Akaneya, l'unico ristorante giapponese a Parigi che serve carne di Matsusaka

Il ristorante giapponese Marie Akaneya e i suoi chef Chiho Murata e Ignasi Elias presentano ai buongustai parigini un prodotto eccezionale, il manzo Matsusaka, una carne tanto rara quanto gustosa. E per il dessert, c'è un'altra prelibatezza nel menu: il melone giapponese Crown.
Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier

Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese.
Binchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de Paris

Binchotan, il ristorante di Parigi che viaggia in tutto il mondo per la cucina a carbone

Le Binchotan è il locale gourmet che vi aspetta nel quartiere di Montparnasse, nel 14° arrondissement di Parigi. Qui troverete un invito al viaggio, con piatti gourmet dal sapore esotico e una cottura alla brace che dovrebbe deliziare gli amanti dei sapori affumicati, il tutto con un ottimo rapporto qualità-prezzo!
Petite Fleur restaurantPetite Fleur restaurantPetite Fleur restaurantPetite Fleur restaurant

Petite Fleur, il ristorante di fuoco ai piedi della Butte Montmartre

Se siete amanti dei sapori affumicati, Petite Fleur è il posto giusto a Montmartre, Parigi. Qui potrete gustare la cucina barbecue dello chef americano Norman, in un ambiente caldo e accogliente in stile bistrot!
OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, l'infuocato doppio ristorante dello chef brasiliano stellato Raphaël Rego

OKA, il ristorante dello chef brasiliano Raphaël Rego, ha cambiato direzione e indirizzo (di nuovo!). Trasferitosi nel 17° arrondissement, è stato trasformato in OKA - FOGO, un doppio locale che combina cucina gourmet e grigliate.
VIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich poulet

VIF, panini ben arrotolati e grigliate orientali all'Oberkampf

Al VIF, in rue Oberkampf, le grigliate orientali la fanno da padrone, in versione sandwich o bowl!
Ardent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine miso

Ardente, cucina a fuoco dall'antipasto al dessert

Tutto fuoco e fiamme all'Ardent, il ristorante del 9° arrondissement dedicato alla cucina alla fiamma. Nel menu dello chef Charley Breuvart, tutti sono sulla stessa barca: carne, pesce e verdure.
Broche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - Shawarma

Spilla, bancarella israeliana, shawarma e falafel nel Passage des Panoramas

Broche punta sulla semplicità con 2 ricette di grande effetto: uno shawarma di agnello e pollo cotto a legna e una pita di falafel. Dirigetevi verso il Passage des Panoramas!
Riviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de bois

Brasserie Riviera, ristorante a legna

Non chiamatela Riviera, chiamatela Brasserie Riviera! Proprio così, la Brasserie Riviera si è rinnovata e ora offre agli appassionati una cucina a legna e brasata, con un'attenzione particolare ai prodotti di stagione ben selezionati.
Deli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fumée

Deli by Melt, salumeria newyorkese e panini con carne affumicata a Les Halles

Atmosfera da salumeria newyorkese e panini con carne affumicata al Deli by Melt, nel cuore del quartiere Halles.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, una brasserie contemporanea ed elegante a Opéra

Con il suo arredamento vintage e i suoi piatti brasati, la neo-brasserie Chimère si svela a pochi passi dall'Opéra Garnier.
Nour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poisson

Nour, un piccolo banco che serve cibo di strada israeliano e arayes alla griglia

Nour fa conoscere a quante più persone possibile gli arayes, una parte essenziale dello street food levantino ancora troppo poco conosciuta a Parigi.
Lazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effiloché

Lazy Suzy e i suoi hamburger BBQ con carni affumicate e sminuzzate in stile texano

Lazy Suzy, con sede a Lille, si trasferisce nel 5° arrondissement e questa è una buona notizia per gli appassionati di carni affumicate e hamburger BBQ!
Restaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - Cromesquis

Pitanga, ristorante brasiliano con tapas tradizionali e cocktail festivi

Dalle tapas tradizionali ai cocktail festivi, il ristorante brasiliano Pitanga mette il sole nel piatto a Les Halles!
Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Doppio Malto, il birraio italiano re del brasato nel cuore di Les 4 Temps, a La Défense

Attenzione, amanti della birra artigianale e della carne! Doppio Malto, ristorante e birrificio italiano specializzato in birra e brasati, vi invita a scoprire il suo nuovo indirizzo nel centro commerciale Les 4 Temps, a La Défense, dal 13 aprile 2022. Un bel locale dove la redazione ha potuto scoprire il menu... Vi raccontiamo tutto!
DidonDidonDidonDidon

Didon, cucina bistronomica con accenti libanesi, cotta alla brace

Nato da un'idea di Carole e Imad Kanaan, il Didon propone una cucina bistronomica con un tocco libanese: la maggior parte dei piatti è cotta sulla carbonella.
Lombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photos

Lombem, il ristorante di carne alla brace a Parigi

Cari carnivori, recatevi nel 2° arrondissement di Parigi per scoprire il nuovo ristorante specializzato in carni alla griglia: Lombem.
Street BKK Saint GermainStreet BKK Saint GermainStreet BKK Saint GermainStreet BKK Saint Germain

Street BKK e le sue griglie a carbone deliziano il quartiere di Saint-Germain-des-Prés

Street BKK ha aperto il suo nuovo ristorante a Saint-Germain-des-Prés. Qui, la carne e il pesce passano attraverso un imponente forno Josper e ne escono perfettamente grigliati e brasati!