Babka Zana e il suo caffè gourmet Place des Vosges

Amanti della Babka, ecco una notizia che vi farà piacere: Sarah ed Emmanuel Murat apriranno un nuovo indirizzo Babka Zana nel centro di Parigi mercoledì 31 maggio! Al numero 8 di rue du Pas de la Mule, andiamo a scoprire questo nuovo locale in stile caffetteria!

Al primo indirizzo si potevano portare via solo i babka e le altre delizie di Babka Zana, ma questo secondo indirizzo, a due passi da Place des Vosges, dispone di 12 posti a sedere, per cui ci si può sedere tutto il giorno, dalla colazione al tè pomeridiano!

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Il menu comprende i classici di Babka Zana come babka, hallot, rugelah, bostock, mouna e le creazioni del mese. È disponibile anche una selezione di bevande calde e succhi di frutta freschi.

Per il pranzo, questo secondo locale offre una gamma più ampia di piatti salati. Ci sono i caratteristici Reuben, i panini tunisini e Sabich e i Boreka che tanto amiamo, ma c'è anche qualcosa di nuovo, con insalate, tartine e salsine di ogni tipo, tutte basate sui sapori levantini!

Da notare che tutto viene preparato il giorno stesso e messo insieme all'ora di pranzo per garantire la freschezza delle insalate, dei panini e degli altri sandwich.

Infine, chi è alla ricerca dei segreti dei babka che spopolano a Parigi può acquistare il primo libro di ricette della casa, in vendita nel negozio.

In breve, ecco un indirizzo dove vi piacerà trascorrere la giornata!