Voglia di un brunch nel 7° arrondissement? Andiamo all'École Militaire, a due passi dalla nostra amata Torre Eiffel , per scoprire il nuovo ristorante per brunch Vesper, aperto da giugno ogni sabato e domenica .
Dallo stesso gruppo di Fizgerald e Abstinence, Vesper è il ristorante chic e festoso che vi accoglie in un ambiente sublime. L'arredamento in stile Art Déco è caratterizzato da un grande e luminoso bancone d'oro, velluto scintillante e carta da parati floreale, che conferiscono al locale una propria identità.
Questo locale, che di solito serve cucina Nikkei con influenze giapponesi e peruviane, offre ora un brunch classico. Un brunch a buffet "come a casa", amichevole e delizioso, dove potrete rilassarvi in un ambiente affascinante e rilassarvi.
Ideato dallo chef Gregory Cohen, questo brunch è disponibile in due formule distinte: il Brunch Continentale e il Brunch Francese. Una dà accesso al buffet a volontà, mentre l'altra aggiunge piatti salati e dessert da scegliere alla carta.
Il menu del Brunch continentale (32 euro) offre un buffet vario con un'attenzione particolare alla semplicità e alla qualità. Il Bar del pane offre mini-viennoiseries e pane appena sfornato con burro, miele e marmellate. Il bar dei cereali offre una gamma di fromage frais, latte vaccino e vegetale, oltre a cornflakes, farina d'avena, granola, semi e frutta secca. Una selezione di formaggi e un cesto di frutta fresca completano l'offerta. Per quanto riguarda le bevande, è disponibile una scelta di caffè filtro, americano, tè e succhi di frutta freschi (arancia, pompelmo, limone) per accompagnare il pasto.
Per chi desidera un'esperienza più elaborata, il Brunch francese (48 euro) comprende il buffet del Brunch continentale e piatti salati e dolci serviti al tavolo.
Piatti salati Il piatto salato consente di scegliere tra uova (fritte, strapazzate o in forma di omelette), accompagnate da unafetta di salmone affumicato e avocado, da un avocado toast o da un croque-monsieur al prosciutto e tartufo.
Piatti dolci Per quanto riguarda i dolci, il menu offresoffici pancake, financiers al limone e un mi-cuit al cioccolato con centro filante, perfetto per concludere il pasto con una nota dolce.
Oltre alle formule per il brunch, Vesper offre anche opzioni à la carte come il Pastrami Club (24 euro) con maionese all'uovo, pastrami e lattuga, o la Veggie Tostada (16 euro) con spinaci, mozzarella e formaggio di capra, per chi vuole personalizzare la propria esperienza di brunch.
Per i più piccoli, c'è un buffet da 20 euro con succhi di frutta e cioccolata calda, servito con pollo fritto e patatine dolci e una macedonia o un mi-cuit al cioccolato.
In breve, se cercate un brunch a due passi dalla Torre Eiffel, questa è una buona idea. Un ambiente accogliente, un'atmosfera rilassata e una bella terrazza quando esce il sole: ecco cosa vi aspetta. Aperto tutta l'estate, il brunch viene servito ogni sabato e domenica, dando la possibilità ai parigini, agli abitanti dell'Ile-de-France e ai turisti di gustare un pasto conviviale e gourmet a due passi da uno dei più bei panorami di Parigi.
Lasciatevi tentare da questo nuovo indirizzo per il brunch che unisce semplicità, delizie gourmet e sapori autentici, il tutto orchestrato dal talentuoso chef Gregory Cohen. Vesper vi aspetta per un'estate di delizie gastronomiche e convivialità.
Date e orari di apertura
Dal 22 giugno 2024
Posizione
Ristorante Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Tariffe
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.fitz-group.fr
