Il Sofitel Paris Le Faubourg è un'eccezione a Parigi. Le tre posizioni più prestigiose del suo reparto culinario sono occupate da tre donne: Anaïs Foray, capo chef, Shereen Khelif, capo pasticcere, e Aurélie Bourre, capo barista.
In occasione dell'Ottobre Rosa 2024, mese dedicato alla sensibilizzazione sullo screening del cancro al seno e alla lotta contro questo flagello, i tre chef uniscono le loro forze per una buona causa, unendo i loro talenti in un menu creato appositamente per l'evento. Per tutto ottobre, il mese del rosa, hanno ideato una gamma di sapori delicati, da scoprire negli eleganti ambienti del ristorante Blossom o del Bar du Faubourg.
Al ristorante Blossom, per completare la carta dei dessert autunnali, la capo pasticcera Shereen Khelif ha creato una pavlova rosa (14 euro) con crema all'ibisco e vaniglia e ganache all'ibisco. Al Bar du Faubourg, la barista Aurélie Bourre ha creato un mocktail rosa (14 euro) con Osco rosso, sciroppo Paragon Baie de Rue e eau de mie frizzante.
Infine, per unire piacere e impegno, si può optare per il tè rosa (22 euro) con una bevanda calda a scelta e tre dolcetti: una piccola pavlova rosa, un financier pralinato rosa e un macaron al lampone. Il 25% del ricavato di queste tre delizie sarà devoluto alla Ligue contre le cancer.
Ottobre rosa 2024: il programma di azioni a Parigi per sensibilizzare sul cancro al seno
Parigi si tinge dei colori dell'Ottobre Rosa! Per tutto il mese, dal 1° al 31 ottobre 2024, si svolgeranno operazioni di sensibilizzazione sul cancro al seno. Conferenze, eventi sportivi e test di screening: scoprite una selezione di ciò che vi aspetta in questo ottobre 2024 a Parigi! [Per saperne di più]
Date e orari di apertura
Da 1 ottobre 2024 a 31 ottobre 2024
Posizione
Sofitel Parigi Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
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