Che sia a pasta molle, a pasta dura, erborinato o da fonduta, il formaggio ha un ruolo centrale nella cultura culinaria di molti paesi, in particolare in Francia, dove esiste un'immensa diversità di varietà. Sapete infatti quante varietà di formaggio esistono in Francia? Più di 1.200!
Per gli amanti del formaggio di ogni tipo, il formaggio è molto più di un semplice alimento: se ne apprezzano i ricchi sapori, le consistenze e gli aromi che variano a seconda del tipo di latte - di mucca, di capra, di pecora - e dei metodi di produzione artigianale utilizzati. Non per niente i turisti che vengono a Parigi hanno un'idea in mente: provare il formaggio francese (oltre al vino, al pane, ai croissant...)!
Che siate fedeli ai classici o vogliate scoprire formaggi regionali rari o poco conosciuti, che siate più amanti del piatto di formaggi o dell' abbinamento formaggio-vino, che siate veri intenditori o neofiti della stagionatura dei formaggi, siete nel posto giusto.
Non aspettate oltre per scoprire i nostri consigli e i buoni indirizzi per gli amanti del formaggio a Parigi!
Il Musée du fromage di Parigi è aperto e noi vogliamo raccontarvi tutto!
Il primo Musée du fromage ha aperto le sue porte a Parigi, nel 4ᵉ arrondissement, dal 13 giugno 2024. Un museo vivente che ci permette di scoprire il grande know-how francese, la produzione di diversi formaggi, la storia e le numerose varietà da scoprire in tutta la Francia. Sapevate che esistono quasi 300 formaggi registrati? Dovrete rimanere in questo mondo ancora per un po' e assaggiarlo, naturalmente! [Per saperne di più]
La Maison du Brie de Meaux, un'istituzione culturale dedicata al famoso formaggio, a Meaux (77)
Per gli amanti dei formaggi francesi pregiati, vicino a Meaux, nel dipartimento Seine-et-Marne, c'è un museo dedicato al prodotto di punta della città, il Brie de Meaux. [Per saperne di più]
I migliori caseifici di Parigi, i nostri indirizzi migliori
Appassionati di formaggi, scoprite i migliori negozi di formaggi di Parigi! [Per saperne di più]
La ferme de Chauvry, fattoria di capre di montagna e negozio di formaggi di fattoria (95)
Nel cuore della foresta di Montmorency, nel piccolo villaggio di Chauvry, si trova una fattoria di capre dove è possibile vedere gli animali della fattoria e acquistare deliziosi prodotti di produzione propria. [Per saperne di più]
Il caseificio Ganot a Jouarre: visita di una delle ultime case di stagionatura del formaggio Brie di fattoria
Voglia di formaggio? Scoprite un luogo che ha ancora il sapore di un tempo. A soli cinquanta chilometri da Parigi, il caseificio Ganot stagiona il Brie di fattoria dal 1895! Benvenuti in una delle ultime strutture di stagionatura del formaggio rimaste. [Per saperne di più]
Parigi per gli amanti della birra: i nostri migliori indirizzi e consigli
Bionda, scura, ambrata, IPA... Ecco i migliori consigli e indirizzi per gli amanti della birra a Parigi! [Per saperne di più]
Rosso, bianco, rosé... Vi piace il buon vino? Ecco alcuni consigli e indirizzi utili per gli amanti del vino a Parigi. [Per saperne di più]
Ecco i migliori indirizzi e consigli per gli amanti del caffè a Parigi! [Per saperne di più]
Siete pazzi per il cioccolato? Ecco una lista di consigli e indirizzi per gli amanti del cioccolato a Parigi! [Per saperne di più]
Parigi per gli amanti della birra: i nostri migliori indirizzi e consigli
Parigi per gli amanti del vino: i nostri migliori indirizzi e consigli
Parigi per gli amanti del caffè: i nostri migliori indirizzi e consigli
Parigi per gli amanti del cioccolato: i nostri migliori indirizzi e consigli
