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La Maison de la Poutine apre un nuovo indirizzo nell'11° arrondissement

La Maison de la PoutineLa Maison de la PoutineLa Maison de la PoutineLa Maison de la Poutine
Da Manon de Sortiraparis · Foto di My de Sortiraparis · Pubblicato su 6 ottobre 2018 alle 21:26
D'ora in poi, per mangiare una buona poutine, potrete recarvi al nuovo indirizzo della Maison de la Poutine, nell'11° arrondissement!

L'autunno si avvicina rapidamente. È il momento perfetto per concedersi una buona poutine! Per chi non avesse ancora sentito parlare della poutine, ricordiamo che si tratta di un piatto emblematico del Quebec, composto da patatine, formaggio e salsa.

A Parigi, la Maison de la Poutine si è prefissata l'obiettivo di far conoscere al pubblico francese questo piatto molto goloso. Per farlo, lo chef Erwan Caradec, che ha vissuto in Canada per cinque anni, prepara le sue poutine utilizzando prodotti francesi freschi e di alta qualità: patatine Caesar fatte in casa, coltivate a 20 km da Parigi, cagliata di formaggio prodotta in un caseificio della regione del Tarn e salsa fatta in casa.

D'ora in poi i parigini amanti della cucina potranno visitare due Maison de la Poutine, poiché martedì 9 ottobre 2018 aprirà un nuovo indirizzo a Parmentier, nell'11° arrondissement! Un ristorante con il triplo dei posti a sedere rispetto a quello del 2° arrondissement, e quindi il triplo delle possibilità di sedersi e gustare una delle 7 poutine presenti nel menu:

  • La Montréal: salsa poutine
  • La Relevée: salsa poutine, manzo cotto a fuoco lento con spezie al peperoncino
  • La Coquette: salsa poutine, spuntino di pollo a fette, grano saraceno
  • La Bucheronne: salsa poutine, Lardo, Cipolle caramellate, Senape in grani, Cipolle fritte croccanti
  • La Montréal végétarienne: salsa di verdure, sottaceti di cipolla rossa, pepe di Espelette
  • La Légumeuse d'Automne, la poutine vegetariana in edizione limitata per l'autunno: salsa di verdure, sottaceti di cipolla rossa, noce di burro, castagna, pepe di Espelette
  • La Toulousette, la poutine del momento, da gustare fino al 15/10: salsa poutine, salsiccia di Tolosa grigliata, crumble di chorizo, funghi enoki

Le ricette sono le stesse in entrambi gli indirizzi, e sempre altrettanto golose.

Il comfort food del vostro inverno 2018.

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 9 ottobre 2018 a 31 dicembre 2018

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    82 Avenue Parmentier
    75011 Paris 11

    Pianificazione del percorso

    Sito ufficiale
    www.poutine.fr

    Tag : Canada, Parigi 11, Quartiere di Saint Ambroise, Guida alla poutine, Parigi
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    La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
    Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
    TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo partiti alla scoperta di questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
    Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
    Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
    Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
    Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali.
    L'Entrebœuf, l'entrecôte e le patatine più chic di Parigi
    Appena inaugurato in Place de la République nell'11° arrondissement di Parigi, l'Entrebœuf è il nuovo indirizzo per l'entrecôte frites tipicamente francese, che serve la famosa formula unica con insalata di noci e filetto di manzo con patatine fritte e salsa fresca!
    Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
    Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
    Brasserie des Prés, affascinante e conveniente, la gemma nascosta di Saint-Germain-des-Prés
    Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
    Galeries Lafayette Le Gourmet, il punto di ristoro imperdibile a Parigi Haussmann
    Galeries Lafayette Le Gourmet è il luogo ideale per scoprire le specialità dei vari marchi culinari della capitale. Una buona notizia per i buongustai, che possono godersi i deliziosi banchi e scaffali di questa versione XXL della gastronomia.
    Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
    Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo.
    Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
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