La cucina africana è più che mai in voga a Parigi negli ultimi tempi, e scommettiamo che il clamore attorno a questa colorata gastronomia continuerà senza sosta! Va detto che questa cucina sorprende per la diversità dei suoi piatti, spezie e sapori...
Ecco alcuni dei piatti africani più famosi, giusto per stuzzicare l'appetito? Ndole, un misto di noci, pesce, manzo e gamberi; l'immancabile attiéké, un piatto a base di manioca che assomiglia un po' al couscous; naturalmente, il pollo yassa, speziato con una spruzzata di limone, o il mafé, preparato con pesce, pollo o semplicemente verdure, a seconda dei vostri gusti e desideri!
Se questi piatti vi fanno venire l'acquolina in bocca e vi fanno rizzare i capelli, allora questo pranzo è deciso, sarà africano! Ecco i migliori indirizzi per un buon ristorante africano in terrazza a Parigi durante la primavera e l'estate. Seguite la guida!
BooloFood, un ristorante economico che serve una generosa cucina africana nel 19° arrondissement
In Rue de Joinville, a pochi minuti a piedi dal grande Parc de la Villette, si trova BooloFood, un piccolo e accogliente ristorante di quartiere con un menu abbondante, una cucina equilibrata e prezzi accessibili. [Per saperne di più]
Soré, una generosa mensa-gastronomia africana sul Canal Saint-Martin
Partite per un viaggio in Africa e nei suoi mille e uno sapori alla mensa e drogheria Soré, a due passi dal Canal Saint-Martin! [Per saperne di più]
New Soul Food Le Maquis, il tempio del cibo di strada afroamericano
New Soul Food, il famoso foodtruck, sta aprendo un ristorante "in muratura" a due passi dal Canal Saint-Martin. A Le Maquis potrete assaporare piatti di street-food afroamericano originali e deliziosi. [Per saperne di più]
Ristoranti africani a Parigi
Scoprite la pluralità e la diversità della cucina africana nei ristoranti africani di Parigi. Vi faranno girare la testa e stuzzicheranno le vostre papille gustative. [Per saperne di più]
Allora è deciso, facciamo il grande passo e scopriamo nuovi sapori?
Ristoranti africani a Parigi
