Essonne: ecco dove trovare la migliore torta di mandorle 2025 del dipartimento

Leuville-sur-Orge è il posto giusto per la migliore torta di mandorle dell'Essonne nel 2025. La pasticceria La Leuvilloise è la vincitrice assoluta del concorso organizzato dalla Camera dei mestieri del dipartimento!

Dopo la stagione dei tronchi, arriva la stagione delle immancabili e gustose galettes des Rois. E come sempre, ce ne sono tantissime per tentarci.

Dalla tradizionale galette alla frangipane alle più originali galette al cioccolato... ogni anno i pasticceri si fanno in quattro per soddisfare e sorprendere le papille gustative anche dei buongustai più esigenti. Ma come si fa a scegliere LA galette che piacerà al maggior numero di persone? Ogni anno, c'è unagara dopo l'altra per la migliore galette alle mandorle della regione di Parigi. A poche settimane dall'inizio della stagione delle galette des Rois, diamo un'occhiata al concorso ideato dalla Camera dei mestieri dell'Essonne. Alla fine di ogni anno, una giuria si riunisce per scegliere il miglior dolce alle mandorle del dipartimento.

Dopo aver assaggiato e confrontato un gran numero di galette, la giuria ha annunciato i vincitori il 27 novembre, assegnando il premio a una pasticceria di Leuville-sur-Orge. I più golosi dovranno recarsi alla pasticceria La Leuvilloise nel 2025 per assaggiare la migliore galette alle mandorle dell'Essonne! Philippe Mégier ha vinto il concorso nella categoria "Dirigenti d'azienda ", con una galette tanto friabile quanto deliziosa.

SeguonoAnthony Beuchet del panificio Le Fournil d'Autrefois di Étampes e Roberto Da Silva Ribeiro del panificio Ribeiro di Soisy-sur-École.

Nella categoria"Dipendenti", Hervé Traclet del panificio Le Fournil d'Autrefois di Étampes si è aggiudicato il primo posto.

Infine, nella categoria "Apprendisti ", il primo premio è andato alla giovane Charlotte Fillon della Maison Crosnier di Arpajon.

Concorso della migliore torta di mandorle dell'Essonne, risultati 2025

Categoria "imprenditori

Philippe Mégier, panetteria e pasticceria La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francia
Anthony Beuchet, panetteria Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Francia
Roberto Da Silva Ribeiro della panetteria/pasticceria Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
Jean-Paul Crosnier della Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Frédéric Dias della panetteria e pasticceria Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Francia
Fabrice Pottier della Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Damien Cerf della Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Leonardo Degroux della panetteria e pasticceria La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
Emmanuel Nunes della panetteria Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Francia
Marwane Ben Thayer della panetteria L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Francia

Categoria "Dipendenti

Hervé Traclet della panetteria/pasticceria Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes
Gianni Alonzi di Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Christelle Milome da Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Thierry Ravoire da Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Léa Parachini della panetteria e pasticceria La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francia
Roberto Ribeiro della panetteria e pasticceria Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
Joseph Pereira della Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Julien Levannier della Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Wissem Maraouch della panetteria/pasticceria W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
Floryan Morisset della pasticceria Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville