The Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: una creazione di alta gamma a base di pere e cioccolato

A tutti gli amanti delle cose buone: quest'anno, per l'Epifania 2025, Yazid Ichemrahen e Alexandre Favre presentano la loro prima eccezionale galette per Le Royal Monceau - Raffles Paris. I pasticceri del palazzo hanno co-firmato una creazione originale che rende omaggio al savoir-faire tradizionale e si preannuncia già come un must sulle tavole parigine!

Il segreto? Una pasta sfoglia fatta a mano al 100%, realizzata con farine francesi accuratamente selezionate per celebrare l'artigianato e i mugnai locali. Finemente cesellata con il bisturi, questa sfoglia croccante e caramellata nasconde una frangipane burrosa e scioglievole, dal delizioso sapore di mandorla. Le pere in camicia e le scaglie di cioccolato della Chocolaterie de l'Opéra aggiungono il tocco finale.

E poiché al Royal Monceau ogni dettaglio è importante, la galette degli chef è coronata da un sigillo di cera, o meglio di cioccolato, con le iniziali del palazzo, orgogliosamente esposto al centro. Semplicemente chic e gourmet!

Pensata per otto ospiti, la Royal Monceau Galette des Rois 2025 può essere ordinata fin da ora e ritirata tra il 2 e il 26 gennaio 2025. Sarà disponibile anche al taglio presso il Bar Long durante l'Epifania. Attenzione: gli ordini devono essere preparati entro 48 ore.

Chi dice sì a un'Epifania raffinata e gourmet?