Gennaio dà il via al nuovo anno con la prima festa del calendario: l'Epifania. Per i più golosi, è il momento perfetto per godersi una riunione gourmet con il dolce tradizionale che accompagna questa celebrazione: la Galette des Rois. È l'occasione perfetta per riunirsi con amici e parenti per una merenda deliziosamente regressiva e condividere una fetta di questo delizioso dolcetto, mentre ognuno spera di trovare il prezioso fagiolo nel proprio. Chi troverà la statuetta segreta nascosta nella torta sarà incoronato re o regina!
Grandi e piccini sono felici di partecipare al divertimento, ma non solo: anche i migliori ristoranti parigini partecipano, proponendo le loro galettes des rois. Alcuni presenteranno creazioni insolite, mentre altri preferiranno i classici realizzati secondo le regole dell'arte. Se preferite la galette des rois tradizionale, questa è l'occasione per scoprire la galette des rois del Café de la Paix, una famosa istituzione storica parigina situata a pochi passi dall'Opéra Garnier.
Dopo aver presentato un tronchetto di Yule ultra-regressivo, il Café de Paix propone una dolce e deliziosa galette des rois. Sotto la pasta sfoglia croccante e dorata c'è una crema di mandorle e una crema pasticcera, per un risultato cremoso dal sapore dolce dell'infanzia. Timbrata Café de la Paix, questa galette des rois nasconde un fagiolo con l'effigie di un adorabile orsetto chef.
La Galette des Rois del Café de la Paix ha un prezzo di 45 € per una torta per 8 persone dal 2 al 26 gennaio 2025. Deve essere ordinata con almeno 24 ore di anticipo.
Posizione
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
8 personnes : €45
Sito ufficiale
www.cafedelapaix.fr
