サン・ラザール駅レストランガイド - activities

L'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutarde

L'Evadé、SoPiにあるシェフ、Rémi Poulainのビストロノミック・アドレス

シェフのRémi PoulainとパートナーのAnthony Rivièreは、すでにL'Escudellaを経営しているが、SoPiに新しいビストロノミック・レストランをオープンする：レヴァデ。
Petit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviar

レ・バティニョールのアフリカ風味のグルメ・レストラン、プチ・ブタリー

プチ・ブータリーはブータリーの弟分的存在で、日当たりの良い広いテラスで味わうグルメ料理は、シェフのロメオ・アグボジャンによるアフリカン・タッチのアレンジが効いている。
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ

シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。
Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon

シェフ、ロマン・ラモンによる生のビストロノミー「アルジール

シェフのロマン・ラモンが、シンプルさを追求した新店舗「アルジール」をオープンした。
Haton-nous - QuicheHaton-nous - QuicheHaton-nous - QuicheHaton-nous - Quiche

ハトン・ヌス、MOFのサイン入りキッシュ

MOFのクリストフ・ハトンがサン・ラザール駅の裏に小さな店を開き、フランス料理の定番であるキッシュを提供する。
Nissi - Sandwich hallah bœufNissi - Sandwich hallah bœufNissi - Sandwich hallah bœufNissi - Sandwich hallah bœuf

ニッシー、しっとりとしたハッラー・サンドイッチはレヴァント風味でとても美味しい。

サビッチ、シュニッツェル、モロッコ風フィッシュボール、牛肉の煮込みなど、ニッシのハラー・サンドイッチはレバント風味で、指が止まるほどうまい。
Super Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - Terrasse

ミュウの弟分であるスーパー・ユイが、モンソー公園のすぐ近くにオープンした。

レストラン "ミュウ "チームが弟分 "スーパー・ユイ "をお披露目。新学期の始まりは、パルク・モンソーで最も美味しいもののひとつとなる。
Hasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasin

ハサール、食べて、飲んで、フレンチビストロ...スクラッチ

飲食とスクラッチカードの運試しができるフレンチビストロ。むしろ...珍しい。不思議なことではなく、すべてハサードで起きていることなのだ！
Rosata - IMG 0422Rosata - IMG 0422Rosata - IMG 0422Rosata - IMG 0422

サン・ラザールのユニークでグルメなフォカッチャのイタリアンサンドイッチ店「ロザータ

外出先でのイタリア料理なら、サン・ラザール駅から目と鼻の先にあるロザータがお勧めだ。ここでは、好みのふわふわ感と具だくさんのフォカッチャが味わえる！
OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO、ミシュランの星を獲得したブラジル人シェフ、ラファエル・レゴが手がける熱気あふれるダブルレストラン

ブラジル人シェフ、ラファエル・レゴが経営するレストラン「OKA」が、（またもや！）方向性と住所を変更した。17区に移転し、「OKA - FOGO」として、グルメ料理とグリル料理が融合したダブル会場となった。
Pristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri rave

プリスティン、植物への愛にあふれたエキサイティングなビストロノミック・レストラン

このプリスティンなレストランとそのセンスとセンスの良い料理は、素晴らしい発見である。このレストランは、滋味深くおおらかな野菜への愛に溢れている。
Kuna, naan indien façon street-food - Naan courgeKuna, naan indien façon street-food - Naan courgeKuna, naan indien façon street-food - Naan courgeKuna, naan indien façon street-food - Naan courge

クナ、インドの屋台のナン

ナンがお好きなら、ピガールから目と鼻の先にある、ナンをサンドイッチにするレストラン、クーナにお越しください。
Pin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - Burger

ピンパン、アルゼンチンの競技用サンドイッチ

2人のストリートフード界の巨匠が手を組んだ結果、アルゼンチンのストリートフードレストラン「Pin-Pan」が誕生した。
Adraba - Pita cœurs de pouletAdraba - Pita cœurs de pouletAdraba - Pita cœurs de pouletAdraba - Pita cœurs de poulet

ルヴァン料理を再び地図に載せるレストラン、アドラバ

パリで何軒目かの新しいレバノン料理レストランであるアドラバは、その真摯なアプローチと派手な演出で、同業者とは一線を画している。
Zinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastrami

ジンジン、ガルグイユの弟、とてもエッチな地中海サンドイッチ・バージョン

姉妹店のガルグイユに続き、ジンジンでも地中海料理が完全にエッチなサンドイッチ・バージョンで楽しめる。
Choukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - Couscous

シュクラン、クスクス、モロッコ風サンドイッチ by アブデル・アラウイ

アブデル・アラウイが9区にレストラン「シュクラン」をオープン。メニューはクスクス、チャクチュカ、モロッコ風サンドイッチ。
Mistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - Décoration

ミスティンゲット、カジノ・ド・パリのレストランと息を呑むようなアネ・フォールの装飾品

カジノ・ド・パリの1階に位置するビストロノミックレストラン「ミンステングエット」とそのアネ・フォールの装飾は、息を呑むほど美しい。
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

モンソー公園のすぐ近くにある、デイヴィッド・ランハーと中村英樹の洗練されたレストラン「セナ

モンソー公園から目と鼻の先にある「セナ」は、デビッド・ランハーのくつろぎの空間。シェフの中村英樹は、動きのあるメニューを考案した。
Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877

マルタン・シモルカが「スクリーブ」パリ・オペラ座のビストロノミック・レストラン「リバージュ」を目覚めさせる

ソフィテル・ル・スクライブ・パリ・オペラの気品と光に満ちた居心地の良いレストラン「リバージュ」では、マーティン・シモルカとロベルト・カタラーノという2人の新しい才能を迎えて、ユニークなビストロノミックとミクソロジーをお楽しみいただけます。昼夜を問わず、パートナーやご友人、同僚の方々と美味しいお食事をお楽しみください。
Tribunali - Pizza a rot e carrett'Tribunali - Pizza a rot e carrett'Tribunali - Pizza a rot e carrett'Tribunali - Pizza a rot e carrett'

ジェンナーロ・ナスティによるトリブナーリ、大きなピザ、ふっくらとしたパヌオッツィ

ジェンナーロ・ナスティは、バティニョール地区に「トリブナーリ」をオープンし、とどまるところを知らない。メニューは本格的なイタリアの屋台料理で、ピッツァ・ア・ロット・エ・カレットとパヌオッツィがある。