ジャルダン・シュクレ2024のアーモンドとピスタチオのフランジパンのガレット・デ・ロワ

パリ17区とセルネー・ラ・ヴィルにあるグルメ・パティスリー、ジャルダン・シュクレが、2024年のエピファニーを記念して、作品を発表する。今年は、アーモンドの ガレットと ピスタチオのガレット。

最初のガレットは、伝統に忠実にアーモンドのフランジパーヌで作られている。このガレットを際立たせているのは、マダガスカル産バニラをさりげなく加え、絶妙な甘さと香りを与えていることだ。この風味のマリアージュが、伝統的なガレット・デ・ロワをさらに豊かにし、このエピファニー（公現祭）の定番にさらなる喜びを添えている。

2つ目のガレットは、メゾンのベストセラーのひとつ。ピスタチオのフランジパーヌと繊細なオレンジの花を組み合わせ、リッチな香りとフローラルなアロマの絶妙なバランスを生み出している。このガレットにはローストしたピスタチオがトッピングされており、カリカリとした食感とトーストした風味がフランジパンの甘さを調和させている。

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このガレットは、2024年1月3日からのエピファニー（公現祭）の期間のみ販売される。ご存知の通り、1月はガレットの月。

しかし、この体験には、単にこれらのおいしさを味わうだけではありません。ジャルダン・シュクレのドアをくぐると、お菓子のひとつひとつが物語を語る世界に足を踏み入れることになる。温かいもてなしと親しみやすい雰囲気が、あなたをグルメな休憩へと誘う。Mélanie L'Héritierと Arnaud Mathezによって設立されたJardin Sucréは、Cernay-la-Villeでのオープン後、2017年にパリ17区に進出した。このパティスリーはマカロンで有名で、ピスタチオとオレンジの花のタルトや黒ゴマと柚子のタルトなどがある。独学でマカロンを学び、2014年にフランスでマカロンのチャンピオンに輝いたクリエイターたちは、12種類のマカロンに季節の素材を使用している。チョコレート・マカエ・タルトやパリ・ブレスト、フランやクッキーなどのペストリーも人気だ。

パリでグルメなお菓子をお探しの方にとって、これらのガレット・デ・ロワは、独創的なタッチでエピファニーを 祝うユニークな機会を提供してくれます。伝統的なパティスリーの愛好家も、新しい味を求める人も、ジャルダン・シュクレはあなたの舌を満足させる体験をお約束します。パリでも セルネ・ラ・ヴィルでも、フランスのお菓子作りのノウハウに敬意を表した、特別な作品を味わうチャンスをお見逃しなく。