Scribe パリ・オペラ座2024でのシックで親しみやすいクリスマス・ティータイム

ソフィテル・スクライブ・パリ・オペラのクリスマス・ティータイムは、首都の中心で華やかでグルメなひとときをお過ごしいただけます。2024年12月31日まで、毎日午後3時から午後5時まで、光が差し込むガラス屋根のレストラン「リヴァージュ」で、当ホテルの才能豊かなペストリーシェフ、ルイーズ・リオットの洗練された作品をご賞味ください。

オペラ・ガルニエから目と鼻の先という理想的な場所に位置するスクライブは、レストラン「リバージュ」内にエレガントで洗練されたティールームをオープンしました。洗練された、親しみやすいティータイムを発見するのに理想的な場所です。私たちがご案内します。

自然光が降り注ぐガラス屋根の下、バラ色の快適なアームチェアに座れば、パリの喧騒からかけ離れた、時が止まったようなひとときを味わうことができる。手頃な値段のクリスマス・ティータイムは、香ばしいアントルメから始まる味のシンフォニーを中心に構成されている。フォアグラのブリオッシュは口の中で繊細にとろけ、オマール海老のロールケーキはサクサク、サーモンのハートはほのかなフレッシュさを添えている。

一方、スイーツはクリスマスの味を祝う必然的なものだ。繊細なスパイスが効いたジンジャーブレッドや キャラメルクッキーは、まさに冬の安らぎだ。バニラ風味のシュークリームは、バニラと同じくらいサクサクしている。

特にミニサイズの丸太は特筆すべきもので、カリカリのヘーゼルナッツがリッチで濃厚なチョコレートの丸太は、軽くてエキゾチックなパッション・バニラの丸太に匹敵する。最高の味を引き出すために、この時期にぴったりの濃厚でクリーミーなホットチョコレートを添えた。

ルイーズ・リオットは、このグルメなひとときだけでなく、パティスリー・カウンターでもその才能を発揮している。レモン・バジル・タルトから バニラ・シャルロット、そしてマーブル・ケーキまで、ここで楽しむことも、持ち帰ることもできる。ご想像の通り、この華やかな時期にはクリスマス・ログが主役だ。