マリンダイニングバー「TEMPÊTE」のレビュー

おいしい料理と クラフトビールを楽しみながら、夜はサッカー観戦で友人たちと過ごすことができる、9区にある未来のお気に入りHQをリストアップした！

2018年8月にオープンしたこの新しい会場の名前は？Avis de TEMPÊTE, rue de Rochechouart.素敵な小さなテラスと リラックスした雰囲気で、火曜日から土曜日の午後5時から午前2時まで、ここで楽しい時間を過ごすのが好きになるだろう。

ここでは、バップ・バップ（Bap Bap）やブラッスリー・ド・レトル（Brasserie de l'Être）の驚くほど濃くて美味しいフィオンド（Feond）といった フランスやパリのクラフトビールや、スーズ・トニック（Suze Tonic、ライム、トニック、6ユーロ）、シャルトリューズ・ミュール（Chartreuse Mule、シャルトリューズ、ライム、ジンジャービール、10ユーロ）、サイドカー（Grand Marnier、コニャック、ライム、13ユーロ）といったフランスの蒸留酒を使ったカクテルを飲むことができる。

しかし、Avis de TEMPÊTEは単なるバーではなく、ダイニング・バーだ。小さいながらも魅力的なメニューには、もちろん避けられない大皿料理もあるが、ここでは地元産の、それゆえに最高に美味しい食材（プリンス・ド・パリのハム、地元酪農家のチーズ）が用意されている！

バジル風味のマグロのムース（5€）、ラ・ベル・イルロワーズ産イワシのカレー／アーモンド、白ワイン／アロマト／トマト、マスタード／チリ／ガーリック（8€）、ラ・ベル・イルロワーズ産サバのオイル／トマト／ソース・ラヴィゴット；生ハム／エスプレットチリ（8ユーロ）、おいしいオリーブとケッパーのトイオナード、ピクルス添え（5ユーロ）、ぷりぷりのアクラス（6.5ユーロ）、 フィーヌ・ド・クレールの牡蠣（10ユーロ）、フムス（5ユーロ）。

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お分かりのように、Avis de TEMPÊTEは海をテーマにした陸海空のダイニングバーで、パリジャンたちがシンプルで美味しい料理をつまむ喜びを再発見できるようなお店を目指している。

食欲旺盛な人は、シェフの提案に頼ることもできる。シェフは毎日、手に入るもの、旬のもの、好みに応じて、クロックムッシュやビーフリブ＆チップスなど、より充実した料理を提供する。- 私たちが行った日は、フランス産鴨の胸肉の丸焼きだった！

低価格と 美味しい料理で、Avis de TEMPÊTEは9区にフォース4の食前酒旋風を巻き起こしている。

なお、 2018年のハロウィンの夜も予定されている。この新しいフードバーを発見する絶好の機会だ！

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