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チョコファクトリーまたはチョコ中毒者の楽園（現在は閉店）

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チョコレート工場
発行元 Julie de Sortiraparis · 写真： · 掲載日 2017年8月3日午後02時14
チョコレート中毒者の皆さん、あなたを夢中にさせる住所を発見しました：チョコ・ファクトリーだ！パリのテラスとシカゴのロフトのハイブリッド。

ジャン・ピエール・デュエルプとジャマル・ナスリ・バキールは2017年3月、 リュクサンブール公園のすぐ近く、メディシス通りに店を構え、2人の美食家は満足げに赤ん坊を育てている。その名も「 チョコ・ファクトリー」。 チョコレート工場と地元のカフェの中間のようなコンセプトで、チョコレートが王様だ！

この店をオープンする前に、彼らは意外なコンセプトの国、アメリカと、チョコレートをアルミホイルに入れるマーモットの故郷、スイスを旅した。そして、アイデア満載でパリに戻ってきた。キーワードは？ グルマンディーズ。材料は？チョコレート！

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このパリのカフェのような住所では、美食家たちが チョコレートの欲求を満たすことができる。3つの噴水に注がれるチョコレート、ケーキを飾るチョコレート、背景色に使われるチョコレート......。

小さな子供たちは、到着するやいなや、 お菓子の瓶に夢中になっている（チョコレート工場での使用については、また後ほど）。

その横には 、フリークシェイクのメニューがあり、 悪魔のようなチョコレート・ミルクシェイクは、すべてのお菓子（（大きな）子供たちが入店するやいなや、目をつけたお菓子だ）でパーソナライズすることができる...。

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創業者のジャン・ピエール・ドゥエルプが私たちを席に誘い、メニューを持ってきた。そこで私たちは大きな発見をした。チョコレートとフルーツのフォンデュ、チョコレートをかけたイタリア風アイスクリーム（ディップ）、バナナ、イチゴ、生クリームとチョコレートのクレープコーン、 チーズケーキ、クッキン、マフィンとクッキーのミックス......！

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前菜のお菓子で自分だけのチョコレートバーを作れると説明されたときは、思わず悲鳴を上げた！スペキュロス、タガダ・ストロベリー、プラリネ・アーモンド、40以上の瓶が私たちを待っていた。私たちの場合は、ピンクのプラリネ、ラズベリーの結晶、マシュマロで5.5ユーロだった。

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この地獄のような店を出て、私たちは試食せずにはいられなかった。ビデオを見る



実用的な情報:
ウェブサイト:Choco Factory
場所: 13 rue de Médicis, 75006 Paris
営業時間: 毎日8時30分～20時
料金: チョコレートバー5.5ユーロ、ホットチョコレートドリンク5.5ユーロ、フリークシェイク9ユーロ
アイスクリームディップ4.2ユーロ、パンケーキローズ7.5ユーロ、フォンデュ2人前18ユーロ。

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実用的な情報

所在地

13 Rue de Médicis
75006 Paris 6

ルートプランナー

アクセス
RER B - ルクセンブルク

料金表
la trempette : €4.2
boissons chocolat chaud : €5.5
la tablette de chocolat : €5.5
la rose de crêpes : €7.5
freakshake : €9
fondue pour 2 : €18

推奨年齢
から 3年

平均期間
1 時

公式サイト
www.choco-factory.com

詳細はこちら
営業時間：毎日8時30分～20時

タグ : パリス6, 編集部によるテスト, ホットチョコレートガイド, オデオン地区, パリ, 喫茶店ガイド
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ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
ジョー・アンド・ナナ・ケーキ：居心地の良いヴィンテージ・ティールームでペストリーとビーガンのティータイム
12区のプティット・セアンチュールから目と鼻の先にある植物性パティスリー、ジョー・アンド・ナナ・ケイクスでは、ティータイムやブランチに、外出先でも美味しいスイーツを楽しむことができる！
プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
グルメ・チョコレート・ショップ、クリステル・ブリュアのマダム・カカオ
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LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
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シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
パリ10区、北駅のすぐそばにあるティモシー・ブルトンの新しいベーカリー＆パティスリー、ゴンフレ。そのおいしさに迫る。リニューアルしてさらに充実した品揃えと、他の店舗への進出についてもお伝えします。
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世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
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2024年パリのクリスマス：モンテーニュ30番地のカフェ・エフェメール・ディオールでクチュールの祝祭を楽しむ
儚いディオールのカフェが、モンテーニュ30番地のJardin d'Hiverをクリスマスシーズンの魔法の場所に変身させます。2025年1月5日までの土曜日と日曜日、このグルメなクリスマス・ポップアップがお客様をお迎えします！
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料理好きなら、パリ9区に直行し、ユキ・ハヤトとルミ・ハチヤが手がけるパリ初のパティスリー、レイヨナンスの扉を押したい。
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LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
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LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
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料理好きなら、パリ9区に直行し、ユキ・ハヤトとルミ・ハチヤが手がけるパリ初のパティスリー、レイヨナンスの扉を押したい。
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2024年パリのクリスマス：モンテーニュ30番地のカフェ・エフェメール・ディオールでクチュールの祝祭を楽しむ
儚いディオールのカフェが、モンテーニュ30番地のJardin d'Hiverをクリスマスシーズンの魔法の場所に変身させます。2025年1月5日までの土曜日と日曜日、このグルメなクリスマス・ポップアップがお客様をお迎えします！
ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
ジョー・アンド・ナナ・ケーキ：居心地の良いヴィンテージ・ティールームでペストリーとビーガンのティータイム
12区のプティット・セアンチュールから目と鼻の先にある植物性パティスリー、ジョー・アンド・ナナ・ケイクスでは、ティータイムやブランチに、外出先でも美味しいスイーツを楽しむことができる！
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シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
グルメ・チョコレート・ショップ、クリステル・ブリュアのマダム・カカオ
クリステル・ブリュアがパリにチョコレートショップ「マダム・カカオ」をオープンした。2022年までエリゼ宮のパティシエ長を務め、年間最優秀パティシエに3度も選ばれた彼女は、私たちに美味しい驚きを与えてくれるに違いない。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
パティスリー・レイヨナンス：ユキとルミによるパリの超グルメ・スポット
料理好きなら、パリ9区に直行し、ユキ・ハヤトとルミ・ハチヤが手がけるパリ初のパティスリー、レイヨナンスの扉を押したい。
ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
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