クリシー広場からほど近い17区に、色彩と風味豊かなベトナム食堂が最近オープンした。ここでは、味の扱い方を熟知し、この国の名物料理を完璧に再現する2人の気さくなコックが愛情込めて作る美味しいベトナム料理を味わうことができる。
どちらもライスバーミセリ、有機ニンジンとキュウリ、タマネギ、大豆、コリアンダー、フレッシュミント、ピーナッツ 入りで、有機キヌア、コリアンダー、枝豆、笑い牛入りの自家製卵焼きが添えられて いる!
バジルシード入りのマンゴーやライチのジュース、ココナッツウォーターとナタデココ、アロエベラジュース、ジンジャーエール、ジャスミンバブルティー、自家製緑茶など、どれも魅力的で選ぶのに迷ってしまう!
デザートメニューも驚きに満ちている。もう(本当に)お腹が空いていなくても、 フォンダン・ラ・ベル・ハノイとココナッツ・ハートは絶品だ!
ジェームス・バンの料理は、店構えやピリッとしたレトロな雰囲気と同じくらい魅力的であることは間違いない。天気のいい日はテラス席が楽しいが、来年の冬にはカラフルな椅子でくつろぎたい。
レストランを出るとき、私たちの口の中はジェームスでいっぱいだった。ボンドではなく、今度はブンだ!
アクセス: James Bun,10 boulevard des BatignollesM: Place de Clichy James Bun livre 営業時間: 7/7 12:00~23:00料金:
パン:11~13€ネム・ア・ラ・ピース:2,5€バインミー:8~9€スープ・フォー:13€ソース:3~4€デザ ート:3~4
所在地
ジェームス・バン・バティニョール
10 Boulevard des Batignolles
75017 Paris 17
アクセス
クリシー広場
料金表
Jus : €3 - €4
Banh Mi : €8 - €9
Bo bun : €11 - €13
Soupe Phô : €13