オペラ座の典型的なベトナム料理レストラン、アントレ2リーヴス

パリの中心で美味しいベトナム料理レストランをお探しですか？2005年にオペラ地区にオープンしたベトナム料理レストラン、Entre 2 Rivesへどうぞ。ここではひねりの効いた伝統料理を楽しむことができる。

ベトナム料理はお好きですか？フォー、バインセオ、バインクオンなど、パリパリのネムが Entre 2 Rivesであなたを待っています。ガルニエ宮とブロンニャール宮の間に位置するこの小さなレストランは、オペラ地区の常連客に愛されています。

ベトナム料理が食べたくなったら、ここは私たちが大好きな住所だ。もちろん、ベトナムの国民食である代表的なヌードル・スープ、フォーも絶品だ。生春巻きや卵焼き、バインクオン、バインボーロット（バナナの葉に包まれた海老ご飯）など、伝統的な料理も豊富だ。

地元の人々のための本格的な食堂であり、味覚の旅を楽しみたい人には最高のアドレスであるこのベトナム料理レストランは、コストパフォーマンスが高い。モダンとベトナム文化が融合した内装で、温かみのある雰囲気。サービスは迅速かつフレンドリーで、ホステスによるアドバイスも嬉しい。

私たちが訪れたときは、バインクオン（鶏肉と黒キノコを詰め、ヌックマムをかけたベトナムのパンケーキ）、パリパリの卵焼き、 生春巻き（各8～9ユーロ）に誘惑された。

晴れた日やその日の気分で、パパイヤサラダ（11ユーロ）やグレープフルーツと海老のサラダを楽しめる。

食べ物といえば、有名なフォー（Phở）は外せない。特に寒いときには、それだけでなく、忘れてはならないのは、ベトナムは本当は寒くないということだ。

有名なバインセオ（Banh Xèo）（17ユーロ）もお試しあれ。緑豆で作ったパリパリのベトナム風パンケーキで、豚肉と海老が詰まっている。夕方と土曜日限定なのでご注意を。数枚つまんでサラダで包み、ナンプラーをつけて食べれば、もう天国だ。

冒険好きなグルメのために、パリパリのワンタン・パテを使ったベトナム風バーガーが新登場。

つまり、Entre 2 Rivesは、パリのオペラ地区でベトナム料理を楽しみたい人に最適なレストランなのだ。美味しくてリーズナブルな料理、心地よい雰囲気、フレンドリーなサービスは、このエリアでランチやディナーを楽しむのに最適だ。食事の最後には、ココナッツとバナナのデザートか、チョコレートソースをかけた温かいバナナの卵焼きをお忘れなく。